"Der mexikanische Avocado-Sektor steht vor großen Herausforderungen aufgrund der strengen Vorschriften in Europa und der Vorliebe für große Größen, die in Mexiko nur schwer zu bekommen sind. Darüber hinaus erschweren der Wettbewerb mit Peru und die hohen Logistikkosten die Vermarktung", sagt Alberto Zamudio, Gesellschafter und kaufmännischer Leiter von Zavocado.
Das Unternehmen liefert Avocados in die USA, nach Europa, Kanada und Asien. "Wir gehen davon aus, dass wir dieses Jahr 32.000 Tonnen exportieren werden, hauptsächlich auf dem Luftweg nach Europa und auf dem Landweg in die Vereinigten Staaten", sagt Zamudio.
Eine der größten Herausforderungen für Zavocado sind die immer strengeren Vorschriften in Europa, insbesondere in Deutschland. Diese Vorschriften haben den Import mexikanischer Avocados erschwert, während Wettbewerber wie Peru oder Chile günstigere Bedingungen vorfinden. Außerdem sind die Möglichkeiten, nach Europa zu exportieren, begrenzt und konzentrieren sich auf die Monate Oktober und November.
Laut Zamudio bevorzugt Europa große Größen, aber die klimatischen Bedingungen erlauben es Mexiko nicht immer, diese Nachfrage zu befriedigen. Eine weitere Herausforderung ist die Konkurrenz aus Peru in Europa und der jüngste Anstieg der Ernte in Kalifornien. Dennoch bleibt Mexiko der wichtigste Avocado-Lieferant in den USA, unterstützt durch die Marketingkampagnen des Labels Avocados from Mexico.
Dennoch ist es Zavocado gelungen, ein Wachstum zu verzeichnen. Für den Zeitraum 2024-2025 wird ein Umsatzwachstum von 5 Prozent erwartet. "Dies ist vor allem auf die Stabilität des Avocadoanbaus in Michoacán zurückzuführen, wo das Unternehmen über eigene Anbauflächen sowohl für konventionelle als auch für Bio-Avocados verfügt", erklärt er. "Bio-Avocados werden in den Vereinigten Staaten immer beliebter", erklärt Zamudio.
Um seine Position auf dem Markt zu stärken, hat Zavocado Logistikallianzen gebildet, die einen schnellen und sicheren Transport der Früchte ermöglichen. "Logistik ist immer eine Herausforderung", sagt Zamudio, "vor allem bei Lieferungen nach Europa, die in der Regel per Flugzeug erfolgen. Diese Allianzen gewährleisten eine effiziente Lieferung und minimieren die Auswirkungen der hohen Kosten, die mit der Luftfracht verbunden sind."
Für die Zukunft plant das Unternehmen Investitionen in die Infrastruktur und in die Entwicklung neuer Produktpräsentationen, wie beispielsweise Avocados in Netzverpackungen, ein wachsender Trend in Supermärkten.
Weitere Informationen:
Rosy García (Geschäftsführerin und Handelsdirektorin)
Zavocado
Michoacán, Mexiko
Tel.: +52 1 354 119 1855
[email protected]
www.zavocado.com