Auch dieses Jahr hat Bio Obsthof Münch wieder seine beliebten Vollmondäpfel geerntet. "Die Bedingungen für die Ernte am 18. September hätten kaum besser sein können: ideales Erntewetter und eine klare Sicht auf den strahlenden Vollmond verliehen dem Event eine besondere Atmosphäre. Neu ist die Einführung der 'Vollmondbirnen' (der Sorte Novembra), die wir nun zum ersten Mal gemeinsam mit den Mondäpfeln geerntet haben", schildert Betriebsleiter Marco Bartels auf Anfrage. "Wir haben 30 Prozent weniger Mondäpfel als im Vorjahr geerntet. Dementsprechend wird der Mondapfel voraussichtlich im Januar ausverkauft sein."
Die Vollmondäpfel werden traditionell nachts und im Schein des Vollmondes gepflückt. Die Früchte seien für ihre besondere Qualität und das einzigartige Aroma bekannt und erfreuen sich eines hohen Stellenwerts beim Bio-Konsumenten.
Frühzeitiges Saisonende
Insgesamt fällt die Bio-Apfelernte des Obsthofes in diesem Jahr kleiner aus als im Vorjahr. Bartels: "Die Früchte wurden termingerecht gepflückt und eingelagert, und sowohl die Qualität als auch die Frische der Produkte ist optimal. Die Früchte sind sortimentsübergreifend sehr wohlschmeckend. Bei einigen Sorten wie Boskoop und Jonagored sorgte der geringere Behang für außergewöhnlich große Exemplare. Aufgrund der kleineren Erntemenge wird die Reichweite der Bestände in dieser Saison jedoch voraussichtlich kürzer ausfallen. Nach aktuellem Stand gehen wir davon aus, dass unsere Lager spätestens im Juni geräumt sein werden."
Auskömmliche Erzeugerpreise
Hinsichtlich der Preisentwicklung zeigt sich das Management des Altländer Familienunternehmens mit dem Saisonstart zufrieden. "Wir konnten mit unseren Kunden ein faires Preisniveau vereinbaren. Im weiteren Verlauf der Saison hoffen wir auf eine Preissteigerung, um die Erzeuger angemessen zu entlohnen und langfristig eine nachhaltige Bio-Obstproduktion in Deutschland zu sichern", sagt Bartels abschließend.
Bilder: Bio Obst Münch GmbH & Co. KG
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Marco Bartels
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