Der Verkauf von Kakis war etwas unbeständig und die Kampagne war nicht so effektiv, wie wir gehofft hatten. Antonio Zani, Vertriebsleiter von OP Granfrutta Zani in Italien, erklärt dies wie folgt: "In diesem Jahr haben wir etwa 1.500 Tonnen Kakis geerntet, was einen Anstieg gegenüber den Erntemengen von 2023 darstellt, als einige Gebiete von widrigen Wetterbedingungen, einschließlich Frost, betroffen waren. Die geernteten Produkte waren bis zur dritten Oktoberwoche von optimaler Qualität. Der darauf folgende anhaltende Regen führte jedoch zu einem Qualitätsverlust."
Antonio Zani
Die letzten Chargen wurden daher einem strengeren Auswahlverfahren unterzogen, was zu höheren Ausschussraten führte. Laut Auswertung der Messgeräte war der Durchschnitt bis zur Mitte der Kampagne bemerkenswert hoch, ging dann aber leicht zurück. Zusammenfassend kann die Kampagne als zufriedenstellend bezeichnet werden.
"Unsere Marketingkampagne läuft noch einen Monat", fährt Zani fort, "wobei der Großteil der Verkäufe in Italien stattfindet. Allerdings exportieren wir auch 30 Prozent, hauptsächlich nach Österreich und in die Schweiz."
Antonio Zani merkt an, dass "größere Größen in zwei oder drei Früchten verpackt werden, während vier Früchte in Zwischengrößen und auch in 24x40-Kartons verpackt werden. Die Zwei- und Dreifruchtpackungen sind immer Teil der Premium-Linien, die ein Markenzeichen für große Einzelhandelsketten sind, die diesen Artikel in ihrem Sortiment führen."
Im Vergleich zu den früher angewandten Methoden hat sich die Anbaupraxis erheblich verändert. Bis vor 10 bis 20 Jahren galten Kakis als relativ einfach zu kultivierende Pflanze. Es waren nur wenige Behandlungen erforderlich, manchmal gar keine, es gab wenig Pflege und fast keine Bewässerung. "Heute ist das nicht mehr der Fall. Um ein Qualitätsprodukt zu erhalten, das ein Einkommen generiert, ist es unerlässlich, hochprofessionell zu sein und ein Budget für eine Vielzahl wesentlicher Prozesse bereitzustellen, darunter Bewässerung, Insektenüberwachung mit Fallen und Pflanzenschutzbehandlungen sowie präzise Düngepläne", so Zani abschließend.
Weitere Informationen
OP Granfrutta Zani
Straße Monte Sant'Andrea
48018 Granarolo Faentino (RA)
Tel: +39 0546 695211
[email protected]
www.granfruttazani.it