In diesem Jahr hat die Salatexportsaison in der Region Murcia früher begonnen. Derzeit sind die europäischen Länder bereits auf die spanische Produktion umgestiegen, die aufgrund der vielen Regenfälle und der schwierigen Ernte einige Rückschläge erlitten hat.
"Die Herbst-Winter-Exportsaison für Salat wurde in diesem Jahr deutlich vorgezogen. Normalerweise beginnen wir in der KW 42, in diesem Jahr haben wir in der KW 39 begonnen", erklärt Alina Vasilica von der Verkaufsabteilung der Murciana de Vegetales. "Einige Länder, wie die Schweiz, halten noch etwas länger an ihren eigenen Ernten fest, aber inzwischen beziehen fast alle europäischen Länder ihre Lieferungen aus Spanien", fügt sie hinzu.
"Die anhaltenden Regenfälle in der letzten Oktober- und der ersten Novemberwoche haben die Ernteaktivitäten verlangsamt, ebenso wie der Einfluss der Temperaturschwankungen, die zu einer Verlangsamung des Angebots geführt haben. Glücklicherweise hat unsere Ernte dank unseres Know-hows im Anbau und unserer großen Sortenvielfalt kaum Schaden genommen", erklärt Alina.
Trotz der Auswirkungen der starken Regenfälle und der Transportverzögerungen bleiben die Salatpreise stabil und steigen sogar tendenziell an, da die Nachfrage das Angebot übersteigt. "In solchen Situationen warten wir lieber, bis die Salate die ideale Größe haben, als zu früh zu ernten."
Murciana de Vegetales vermarktet Salat das ganze Jahr über, obwohl das Volumen in den Herbst- und Wintermonaten deutlich höher ist. Die Exporte konzentrieren sich hauptsächlich auf die europäischen Länder, gehen aber auch in den Nahen Osten und in die Vereinigten Arabischen Emirate.
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Alina Vasilica
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