Der spanische Zwiebelsektor hofft immer noch auf ein ausgewogeneres Angebot, obwohl nicht alle von diesem Ungleichgewicht betroffen zu sein scheinen. "In diesem Jahr scheint es in Spanien mehr Ware zu geben", sagt Guillermo Agorreta von SAT Agorreta. "Aufgrund der guten Preise in den letzten Jahren hat sich die Zwiebelanbaufläche vergrößert, was zu einem größeren Angebot auf dem Markt geführt hat. Dies spiegelt sich in den Preisen wider, die im Moment nicht besonders gut sind. Aber trotz dieser Situation haben wir eine große Nachfrage und können nicht alle Bestellungen erfüllen."
"Bei den freien Zwiebeln ist die Nachfrage im Moment nicht sehr groß", so Guillermo weiter. "Die Preise liegen bei etwa 10 Cent pro Kilo. Das liegt zum Teil daran, dass Packer wie wir aufgrund der hohen Preise der vergangenen Jahre dafür gesorgt haben, dass sie sich mehr Anbau im eigenen Haus oder durch Verträge sichern. Die Zwiebeln, die zu diesen niedrigen Preisen verkauft werden, stammen oft von Kleinbauern, die sich in den Zwiebelanbau gewagt haben, ohne sich ihres Absatzes sicher zu sein."
Auch die verarbeitende Industrie scheint den Überschuss an Zwiebeln nicht zu absorbieren. "Wie die Verpacker hat sich die Industrie die Ware im Voraus gesichert. Außerdem hat die Tiefkühlindustrie nur begrenzte Kapazitäten, da sie mit vielen verschiedenen Gemüsesorten arbeitet. Zudem haben sie viel Ware aus China importiert", erklärt Guillermo.
"Unsere Anbauregion im Norden Spaniens mit ihrem kalten Klima und viel Wind produziert Zwiebeln von außergewöhnlicher Qualität. Zwiebeln aus Navarra werden von unseren europäischen Kunden, aber auch in Ländern außerhalb der EU, immer mehr geschätzt", sagt Guillermo.
Bei SAT Agorreta haben wir kürzlich stark in die Modernisierung investiert. "Wir haben eine neue Sortiermaschine mit optischer Technologie installiert, um unseren Kunden ein hochwertiges Produkt zu garantieren. Außerdem haben wir unsere Sortier- und Verpackungskapazität verdoppelt, um der hohen Nachfrage aus Europa gerecht zu werden", so Guillermo abschließend.
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