Eine auffällige Neuheit in den kommenden Wochen: Der italienische Kastanienspezialist Mitica führt Weihnachtsverpackungen für seine Premiumprodukte ein. "Das ist eine Möglichkeit, sich von der Masse abzuheben und ein typisches Herbstprodukt aufzuwerten", sagt Gionatan Elmi von Mitica.
"Es ist das erste Mal, dass wir diese Netzverpackungen mit weihnachtlichen Bildern und Farben anbieten", fährt er fort, "und wir glauben, dass sie gut ankommen werden. Die Packungen sind in den gängigen Größen von 500g, 750g und 1kg erhältlich. Wir arbeiten bereits mit italienischen und ausländischen Supermarktketten zusammen, sodass wir die Verbraucher leicht erreichen. Gleichzeitig sind diese Weihnachtsnetze ideal für Weihnachtspakete, als Extra, das dem Ganzen ein luxuriöses Aussehen verleiht."
Laut Elmi läuft der Absatz reibungslos, mit guten Preisen und steigender Nachfrage. In diesem Jahr spielt das Wetter eine positive Rolle, anders als 2023, als hohe Herbsttemperaturen den Konsum bremsten.
Mitica arbeitet mit drei Marken: Nella für wilde Kastanien, Nando und Gino für zahme Kastanien. "Wir setzen voll auf Qualität", betont Elmi. "Das fängt in unserer Branche schon bei den Kastanienbäumen an, aber die Auswahl in unserer Packstation ist genauso wichtig. Das erfordert handwerkliches Geschick. Mitica wählt die Erzeuger sorgfältig aus und führt dann eine strenge Kontrolle jeder Charge durch. Dieser Prozess umfasst das Reinigen, Sterilisieren, Sortieren und Verpacken."
In der Mitte: Giancarlo Elmi mit seinen Söhnen Gionatan (links) und Tommaso
Mitica exportiert 40 Prozent seiner Kastanien, hauptsächlich nach Deutschland, Österreich und in die Schweiz. "Dieses Jahr haben wir Produkte in allen Größen im Angebot. So können wir sowohl den gehobenen Markt bedienen als auch die Verbraucher, die ein erschwinglicheres Produkt suchen", sagt Elmi abschließend.
Weitere Informationen
Mitica srl
Via Libero Grassi 3/A
40036 Rioveggio (BO), Italien
Tel: +39 051 6777471
Tel: +39 335 6275846
[email protected]
http://www.miticasrl.com