Der biologische Obst- und Gemüseanbau breitet sich in der Region Brachoua, unweit der marokkanischen Hauptstadt Rabat, dank erfolgreicher technischer und kommerzieller Versuche aus. Der Erzeuger Abdellah Akif berichtet von seinen jüngsten Erfahrungen.
Akif ist ein Stadtbewohner im Ruhestand, der beschlossen hat, auf den Hof seiner Familie zurückzukehren. "Ich war gerade im Ruhestand und suchte nach einer Beschäftigung für meine Zeit. Ich konnte mir nichts Besseres vorstellen, als ein kleines Stück Land der Familie zu bewirtschaften. Ich muss zugeben, dass mich der jüngste Anstieg der Lebensmittelpreise besonders angezogen hat. Es ging in erster Linie um die Selbstversorgung der Familie, aber ich habe schnell gemerkt, dass der Sektor profitabel ist und die Region ein sehr großes Potenzial an Obst und Gemüse hat."
Der Gärtner hat seine Versuche vervielfacht: "Ich habe erst diese Saison mit dem Anbau begonnen. Ich habe Tomaten, Paprika, Auberginen, Blumenkohl, Kartoffeln, Süßkartoffeln, Nüsse, Kräuter und vieles mehr angebaut. Der Boden in der Region Brachoua ist ein sehr fruchtbarer, hochproduktiver "tirs" (roter Lehmboden). Ich glaube, hier kann alles wachsen! Der Grundwasserspiegel ist auch sehr gut und ich habe keine Probleme mit der Wasserversorgung, obwohl das Land leider eine lange Dürreperiode durchmacht."
Akif fährt fort: "Ich benutze für fast alle meine Anbauversuche nachweisbare internationale Pflanzen. Bei dem Mais versuche ich bei einer einheimischen Sorte zu bleiben. Was den Ertrag angeht, bin ich sehr zufrieden. Die Mengen sind ausreichend für die Rentabilität, obwohl ich die Versuche auf einer kleinen Fläche durchgeführt habe. Aber vor allem ist die Qualität hervorragend. Ich verwende absolut keine Pflanzenschutzmittel, chemische oder industrielle Hilfsmittel, außer einem Dünger auf Salzbasis. Auch die Größen sind zufriedenstellend, bei Süßkartoffeln sogar bis zu zwei Kilo."
Was den Verkauf angeht, sind die Dinge etwas komplizierter, sagt Akif: "Der Biosektor ist in Marokko noch nicht sehr verbreitet. In dieser Saison habe ich meine Produkte auf dem lokalen Markt verkauft, zum gleichen Preis wie konventionelles Gemüse. Ich konnte auch direkt auf der Farm verkaufen. Das ist immer noch profitabel, denn bei den kleinen Mengen, die ich jetzt habe, kann ich den Zwischenhändler auslassen und direkt an die Verbraucher verkaufen. Aber später muss ich etwas anderes machen."
Das Hauptaugenmerk des Erzeugers liegt darauf, die notwendigen Zertifizierungen zu erhalten, um Supermärkte zu beliefern. "Der einzige tragfähige Absatzkanal sind die Einkaufszentren der Supermärkte und Bio-Fachgeschäfte. Viele Biobauern in der Region haben sich zertifizieren lassen und beliefern jetzt regelmäßig Einzelhändler. Und das klappt sehr gut. Export ist auch eine Option, aber es ist noch zu früh, um darüber nachzudenken."
Akif: "Momentan konzentriere ich mich darauf, Erfahrungen zu sammeln und Spaß an meiner neuen Tätigkeit zu haben. Der nächste Schritt sind Versuche mit Obst, bei denen mir die Fondation du Haut Atlas Pflanzen zur Verfügung stellt, und die Erweiterung meiner Anbaufläche auf drei Hektar in der nächsten Saison", sagt Akif abschließend.
Weitere Informationen:
Abdellah Akif
Farm Al Mostakbal
Tel: +212663433126
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