"Die Schätzungen waren niedrig, und tatsächlich fiel die Ernte noch geringer aus", fasst Tony Derwael von Bel'Export, einem belgischen Unternehmen, das sich auf den Anbau und die Vermarktung von Obst und Gemüse spezialisiert hat, die belgische Kernobsternte zusammen. "Es ist etwas enttäuschend", sagt er.
Die Erzeuger erzielten gute Preise von etwa 0,65 EUR pro Baum, sodass Tony davon ausgeht, dass bereits die Hälfte der Birnenmenge des Landes verkauft wurde. Er geht daher davon aus, dass die Birnenerzeuger in dieser Saison Preise von etwa einem Euro erzielen könnten, was ausreicht, um die Baumverkaufs- und Lagerkosten zu decken.
Italien könnte jedoch ein Problem darstellen, sagt Tony. "Italien hatte eine normale Ernte – entsprechend seiner Anbaufläche und mehr als doppelt so viel wie im Vorjahr – von voraussichtlich 400 Millionen Tonnen. Dieses Land ist somit auf dem Markt und möchte selbstverständlich den deutschen Markt zurückerobern, den wir kurzzeitig übernommen haben. Das bedeutet einen erhöhten Marktdruck."
Tony führt die enttäuschende belgische Ernte auf starke Regenfälle während der Blütezeit zurück, die zu Schäden durch die Pseudomonas-Bakterien führten. "Solche Bakterien manifestieren sich völlig anders bei nur einem Grad weniger oder ein paar Litern mehr Wasser", erklärt er. "Das war wahrscheinlich der Unterschied zwischen Belgien und den Niederlanden."
Laut dem Händler spielen Clubkonzepte eine etwas wichtigere Rolle innerhalb der stabilen belgischen Apfel- und Birnenanbaufläche. Er fragt sich jedoch, ob es Platz für die etwa 40 neu eingeführten zweifarbigen Apfelsorten gibt. "Ich glaube, wir liegen wieder falsch. Selbst ich habe Schwierigkeiten, all diese Sorten auseinanderzuhalten, und das ist mein Job. Für die Allgemeinheit ist das fast unmöglich, denn sie kennen den Unterschied zwischen all diesen Sorten nicht, sie kaufen einfach ein Kilo Äpfel", betont Tony.
Er glaubt, dass die "großen Vier" - Golden Delicious, Gala, Elstar und Jonagold - vorerst weiterhin die Hauptrolle auf dem europäischen Markt spielen werden. Tony bezweifelt, dass ein Clubkonzept, das mit Sorten wie Jonagold oder Elstar konkurrieren muss, die gleichen Preise erzielen kann.
Er sieht auch globale Hindernisse wie die kriegsbedingten Unruhen im Roten Meer, die sich negativ auf europäische Exporte in Länder wie Indien und Ägypten auswirken. Außerdem macht sich Derwael Sorgen über die steigenden Kosten für Maschinen, Ressourcen und insbesondere Löhne in den Niederlanden.
Trotz dieser Herausforderungen ist er der Meinung, dass es Raum für einen "fairen Verbraucherpreis" von etwa 2 EUR/kg gibt. Tony ist der Ansicht, dass dies ein angemessener Preis für alle in der Kette ist.
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Tony Derwael
Bel'Export
Neremstraat 2
3840 Borgloon - Belgien
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