Die Nachfrage nach griechischen Kakis ist derzeit gering. "Der Verkauf von griechischen Kakis hängt von der Nachfrage Jordaniens ab, welches der größte Abnehmer ist. In dieser Saison gab es jedoch bisher weder einen Anruf noch eine E-Mail aus Jordanien. Dies könnte auf den Krieg im Nahen Osten zurückzuführen sein", sagt Nerantzis Xalkidis, Inhaber des griechischen Anbau- und Verpackungsunternehmens Agroktimata Pellas. "Gleichzeitig werden einige, wenn auch nicht viele, Kakis nach Deutschland, Polen und Albanien exportiert."
Diese Situation wirkt sich auf die Preise aus. "Derzeit liegt der Erzeugerpreis für Jiro zwischen 0,20 und 0,40 EUR/kg, während Jiro zu Beginn der Saison bei 0,40–0,45 EUR lag. Die aktuellen Preise für Rojo Brillante können bis zu 0,75 EUR/kg erreichen", sagt der griechische Unternehmer.
Trotz des ungünstigen Saisonverlaufs könnte der erhebliche Schaden an valencianischen Kakis, der durch die jüngsten Überschwemmungen verursacht wurde, die Marktströme für diese Frucht beeinflussen. "Ich erwarte in den kommenden Tagen einige Anrufe aus Spanien nach Griechenland wegen Kakis", betont Herr Xalkidis. Er fügt hinzu: "Die Spanier werden versuchen, Früchte von uns zu beziehen. Die Nachfrage wird sich auf Rojo Brillante konzentrieren. Wer Rojo Brillante hat, wird einen Volltreffer landen."
Was die aktuellen Entwicklungen auf den Kakifeldern betrifft, so wird die Ernte in der letzten Novemberwoche abgeschlossen sein und aufgrund der Dürre im Sommer eine geringere Ernte einbringen. Laut Xalkidis: "Auf den Bergfarmen sind nur noch einige Früchte übrig. In dieser Saison haben wir im Vergleich zum letzten Jahr kleinere Früchte. Die meisten Früchte haben eine Größe zwischen 18 und 22. Es gibt nur sehr wenige Früchte zwischen 12 und 16."
Die Menge an Rojo Brillante ist zwar immer noch geringer als die von Jiro, nimmt aber zu. Xalkidis erklärt: "In der Vergangenheit waren Kakis eine Ernte für nicht professionelle Erzeuger, da sie eine günstige und leicht anzubauende Frucht sind. In den letzten Jahren pflanzen jedoch immer mehr Landwirte Kakis an und konzentrieren sich auf Rojo Brillante, da diese Frucht rentabler ist, insbesondere im Vergleich zu anderen Früchten wie Äpfeln und Pfirsichen."
Allerdings muss auch die Rojo Brillante entbittert werden. In Griechenland verfügen laut Herrn Xalkidis zwar einige Erzeuger und Händler über Entbitterungskammern, doch wird dieser Prozess hauptsächlich in Bananenreifekammern durchgeführt.
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Nerantzis Xalkidis
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