Letzte Woche fand in Vilamoura, Portugal, der erste Tag des 18. Internationalen Kongresses der Erzeugerorganisationen für Obst und Gemüse (ICOP) statt. Im Laufe der Woche werden internationale Referenten über die aktuelle Marktsituation, die Herausforderungen des Sektors - mit besonderem Schwerpunkt auf dem Klimawandel und der Notwendigkeit eines effizienten Wassermanagements -, die neuesten Trends und Innovationen sowie die Agrarpolitik und die strategischen Pläne für die GAP 2023-2027 sprechen.
Das stolze Veranstalterteam der steirischen gfa - consulting gmbh
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"The Magnificent 7"
Nach der Begrüßung durch Gonçalo Andrade von Portugal Fresh (Portugal) und Wolfgang Braunstein von gfa-consulting (Österreich), zu der auch der portugiesische Landwirtschaftsminister José Manuel Fernandes hinzukam, eröffnete Cindy Van Rijswick von RaboResearch Food & Agribusiness (Niederlande) die Vortragsrunde mit "Die glorreichen 7".
Unter dem Titel dieses berühmten westlichen Klassikers stellte Cindy Van Rijswick die 7 Faktoren vor, die den Obst- und Gemüsesektor heute am stärksten beeinflussen: das Ende des Überflusses, der Mangel an Arbeitskräften, die Bedeutung der Technologie, die mit dem Klima verbundenen Risiken, die durch die neue Weltordnung entstandene Unsicherheit, der Konsum der neuen Generationen und die Macht, die der Erzeuger innerhalb der Kette erlangt. In ihren Schlussfolgerungen betonte Cindy Van Rijswick, dass der Obst- und Gemüsemarkt in Europa robust sei, aber all diese Herausforderungen zwingen ihn dazu, "sich zu verändern, anstatt zu wachsen", und dass es "jetzt an der Zeit ist, den Wandel zu vollziehen".
Deutschsprachige Teilnehmer der diesjährigen ICOP. Im Uhrzeigersinn: Vertreter der ELO eG, Landgard eG, EO Mecklenburger Ernte und der Marktgemeinschaft Bodenseeobst eG; Vertreter der österreichischen LGV mit Stefan Knopf; Zwiebelexperten unter sich: Kerstin Meinicke von der Heide-Zwiebel AG und Christine Schneider des Mitteldeutschen Zwiebelkontors; Vertreter der Vitfrisch eG im Gespräch mit einem slowenischen Kollegen von Eslovenia.
Zwischen 70 und 90 Prozent des belgischen Obst und Gemüses werden über den Einzelhandel vermarktet
Marteen de Moor von LAVA cvba (Belgien) berichtete über die Geschichte und die wichtige Rolle der Erzeugerorganisationen für Obst und Gemüse in Belgien, "einem kleinen Land mit einer großen Geschichte des Genossenschaftswesens", wo 1905 die erste Erzeugerorganisation gegründet wurde. Ihre Beziehung zum Einzelhandel ist prozentual gesehen eine der stärksten in Europa, da zwischen 70 und 90 Prozent des in Belgien von den verschiedenen Erzeugerorganisationen für Obst und Gemüse angebauten Obstes und Gemüses über den Einzelhandel vermarktet werden, der in Belgien traditionell stark vertreten ist.
Wachstum und lokale Produkte für portugiesische Einzelhändler
Zwei der wichtigsten Supermarktketten in Portugal sind Auchan und der spanische Einzelhändler Mercadona. Nuno Passadinhas von Auchan und Pedro Barraco von Mercadona Portugal erläuterten die Strategien und das Wachstum ihrer jeweiligen Ketten.
Auchan Portugal, das seit der Eröffnung seines ersten Geschäfts im Jahr 1970 auf eine lange Geschichte in Portugal zurückblicken kann, hat eine enorme Expansion erlebt, die 2024 durch den Kauf der Geschäfte der Grupo Día in Portugal noch verstärkt wurde, sodass das Unternehmen nun insgesamt 580 physische Geschäfte in Portugal besitzt.
Mercadona wiederum kam 2016 nach Portugal und hat dort bereits 58 Läden eröffnet, nachdem die Kette ihre "radikale Transformation" vollzogen hat, die auf Qualität, ihrer Eigenmarke als erkennbare und zuverlässige Marke und einem effektiven Sortiment basiert.
Dieses Modell, das Mercadona in Spanien bereits zu einem Marktanteil von mehr als 26 Prozent im Einzelhandel verholfen hat, entwickelt die Gruppe auch in Portugal, wo ihr Engagement für Produkte und lokale Obst- und Gemüselieferanten immer wichtiger wird, und zwar nicht nur in größerem Umfang, sondern auch grenzüberschreitend. Wie Pedro Barraco mitteilte, wird die Gruppe im Rahmen ihres Engagements für die portugiesischen Erzeuger verstärkt Obst und Gemüse wie Kiwis, Rocha-Birnen und Äpfel in Portugal einkaufen, um spanische Supermärkte zu beliefern.
Außerdem plant sie eine Investition von 5.000 Millionen Euro, um ihre Expansion im Zeitraum 2024-2028 fortzusetzen.
Fabienne Legrand, AOP Cenaldi (Frankreich); Kristine Bori, GD AGRI (Europäische Kommission), und Karine Oswald-Poulet, IDfel Val de Loire (Frankreich).
"Wir benötigen Storytelling"
Teresa Carvalho schloss die Präsentationen am Nachmittag, indem sie die Innovationen und Trends im Agrar- und Lebensmittelkonsum im Jahr 2024 erläuterte, darunter die von ihr so genannte "Pilzrevolution" als Zutat und die wachsende Bedeutung von Eiweiß bei jüngeren Verbrauchergruppen.
Es gibt viele neue und sich schnell verändernde Herausforderungen und Trends, an die sich der Obst- und Gemüsesektor anpassen muss - und dies auch tut. Daher muss der Sektor, wie Wolfgang Braunstein am Ende des Tages abschließend feststellte, alles, was er tut, und alles, was er den Verbrauchern anbietet, auch kommunizieren: In seinen Worten: "Wir benötigen Storytelling".
Weitere Informationen:
www.icop.at