Die Kotzfrucht, auch bekannt als Noni (Morinda citrifolia), ist eine tropische Frucht, die in Polynesien beheimatet und in Australasien verbreitet ist. Diese klumpige, grünlich-gelbe Frucht hat ihren unappetitlichen Spitznamen von ihrem starken Geruch, der an Erbrochenes oder, für manche, an Blauschimmelkäse erinnert. Ihr Aussehen und ihre gallertartige Textur während der Reifung tragen zu ihrem abstoßenden Ruf bei.
Geruch und Geschmack
Der Geruch der Frucht ist überwältigend stechend, mit einer scharfen, sauren Note. Ihr Geschmack ist bitter und säuerlich und wird oft als eine Mischung aus süßem und saurem Geschmack beschrieben, der roh nur schwer zu genießen ist. Durch Kochen wird die Intensität gemildert, aber die Frucht wird hauptsächlich in Säften, Gewürzen oder Currys verwendet und nicht pur verzehrt.
Ist sie gesund?
Trotz ihrer unsympathischen Eigenschaften ist die Noni reich an Nährstoffen. Sie enthält die Vitamine C, A und B sowie Kalium, Kalzium, Eisen und Antioxidantien und wird seit Jahrhunderten in der traditionellen Medizin verwendet, insbesondere in Indonesien und Hawaii. Ihre Extrakte werden auch in Kosmetika wie Seifen und Lotionen verwendet.
Sollten Sie sie probieren?
Für Prominente, die an Bushtucker-Trials teilnehmen, mag der Verzehr von Nonis einen oder zwei Sterne wert sein, vor allem im Vergleich zu anderen magenverändernden Optionen. Für den alltäglichen Verzehr jedoch unterstreicht ihr Spitzname "Hungerfrucht" ihre traditionelle Rolle als Nahrungsmittel der letzten Instanz bei Hungersnöten. Für die meisten von uns ist es unwahrscheinlich, dass sie in naher Zukunft schmackhaftere Früchte ersetzen wird!