Oxin Growers bietet seinen Mitgliedern ein breites Sortiment an Kern- und Beerenobst, Gewächshaus- und Freilandgemüse. Innerhalb des Freilandgemüsesortiments nehmen Brokkoli und Rosenkohl den größten Platz bei der Genossenschaft ein. Der kaufmännische Direktor Ruud den Boer gibt einen Überblick über die Marktlage bei diesen Produkten und erläutert die Herausforderungen, denen sich der Freilandsektor gegenübersieht.
"Der Beginn der Brokkoli-Saison war nach dem nassen Frühjahr recht schwierig. Dies stellte uns vor allem zu Beginn der Saison vor Herausforderungen. Es war auch kein Jahr mit viel Volumen. Glücklicherweise wurde dies durch einen guten Mittelpreis für Brokkoli in diesem Jahr kompensiert. Die Erzeuger müssen in der nächsten Saison erneut mit Kostensteigerungen rechnen, wodurch diese Preise auch wirklich dringend gebraucht werden."
Ehrgeizige Mitglieder
"Wir haben auch recht gute Preise für Rosenkohl gesehen. Sie hatten aufgrund der nassen Periode die gleichen schwierigen Bedingungen, aber preislich gesehen hatten wir einen guten Start. Derzeit liegen die Preise auf einem etwas niedrigeren Niveau, was zu dieser Jahreszeit normal ist, aber wir gehen davon aus, dass sich der Markt weiter erholen wird", sagt Ruud. Obwohl es bisher nur wenige neue Rosenkohlerzeuger für das Jahr 2025 gibt, hat Oxin Growers eine Erweiterung der Anbaufläche unter den bestehenden Anbaubetrieben. "Wir haben einige ehrgeizige Mitglieder mit Wachstumsplänen für die kommenden Jahre."
Diese Expansion bedeutet, dass einige Herausforderungen, wie beispielsweise die Pacht des Landes, bewältigt werden müssen. "Diese Preise steigen prozentual um etwa 10 Prozent. Das ist sehr hoch, zusätzlich zu allen Preiserhöhungen, die unter anderem für Saatgut, Pflanzenschutzmittel und Vermehrung durchgeführt werden, die ebenfalls etwa 3 Prozent betragen", sagt Ruud. "Auch die Arbeitskosten steigen bei den Freilandgemüseproduzenten wieder deutlich an. Hinzu kommt, dass es angesichts der vielen Arbeiten im Freien und der feuchten Böden eine enorme Herausforderung ist, den Bedarf an Arbeitskräften zu decken. Wo man vor fünf Jahren noch eine Person brauchte, um gute Qualität zu gewährleisten, braucht man heute schnell zwei, drei Leute dafür."
Produktverfügbarkeit
Ein vielleicht etwas unterbelichtetes Thema sind Wildschäden. "Darüber hört man nicht viel, aber unsere Erzeuger haben damit zu tun. Außerdem wird die Produktverfügbarkeit bei allen Freilandgemüsen aufgrund der Witterungsbedingungen immer mehr zu einem Problem. Erfreulicherweise haben die Kunden im vergangenen Jahr Verständnis für unsere Erzeuger gezeigt, aber die Herausforderungen werden immer größer. Wenn wir es realistisch betrachten, muss ein Produkt wie Brokkoli im nächsten Jahr 5 bis 7 Prozent teurer werden, nur um die zusätzlichen Kosten zu decken", sagt Ruud.
"Unsere Erzeuger haben sich voll und ganz der Automatisierung verschrieben und wollen ihre Betriebe nachhaltiger gestalten. Ich bin auch stolz darauf, dass unsere Erzeuger ein Projekt zur regenerativen Landwirtschaft sowohl bei Rosenkohl als auch bei Brokkoli gestartet haben. Das erfordert viel Vorarbeit, Aufmerksamkeit und Investitionen, aber damit blicken wir in die Zukunft mit dem Ziel, die Auszehrung der Böden zu verhindern und die Nahrungsmittelproduktion zu sichern."
Weitere Informationen:
Oxin Growers
Tel: +31 (0)180 203 203
[email protected]
www.oxin-growers.nl.