Im November endet der erste Zyklus der Himbeersaison in Marokko. Die Ergebnisse sind recht zufriedenstellend, berichtet Youssef Aznou von Weloveberries. Dennoch wird der Sektor in seinen Augen immer unattraktiver. "Der Großteil der Himbeermengen aus der Region Larache stammt aus dem Pflanzzyklus im Mai, der vom 15. August bis November geerntet wird, wobei zu berücksichtigen ist, dass die Saison in diesem Jahr 20 Tage früher begann. Wir haben die Ernte dieses Zyklus abgeschlossen und alles ist verkauft."
Der erste Zyklus war von ernsten Problemen mit der Pflanzengesundheit gekennzeichnet, so der Erzeuger: "Die Qualität der Pflanzen war nicht optimal. In dieser Saison traten mehrere Krankheiten auf, mehr als in den letzten vier oder fünf Jahren. Es war schwierig und vor allem kostspielig, das Problem einzudämmen, nicht zuletzt wegen der Entwicklung von Resistenzen gegen diese Krankheiten und wegen des Pestizidverbots der Europäischen Union."
"Infolgedessen sind die Himbeererträge in dieser Saison um durchschnittlich 12,5 Prozent gesunken, bei einigen Erzeugerkollegen in der Region sogar um bis zu 40 Prozent, während die Anbaukosten gestiegen sind. Die Produktionskosten haben sich in dieser Saison im Vergleich zur letzten stabilisiert, sind aber immer noch um fast 30 Prozent höher als in der Saison 2022", so Youssef weiter.
"Der Arbeitskräftemangel war ein ernstes Problem für die Erzeuger", fügt er hinzu. "Zwischen Mitte März und Mai war es in der gesamten Region schwierig, Arbeitskräfte zu finden. Die Situation war sehr stressig, und es stand viel auf dem Spiel: Ein einziger Tag Verspätung bei der Ernte reicht aus, um alles zu verlieren."
Positiv ist, dass die Erzeuger die geringeren Erträge und die höheren Kosten durch eine zufriedenstellende Nachfrage ausgleichen konnten. "Die Mengen wurden vollständig zu Preisen verkauft, die deutlich über denen der vorangegangenen Saison lagen, mit einem durchschnittlichen Anstieg von 20 bis 25 Prozent, bei einigen Mengen sogar von 40 Prozent. Ich befasse mich zwar nur mit der Produktion, aber ich weiß, dass meine Himbeeren auf verschiedene europäische Märkte und nach Großbritannien exportiert wurden."
Youssef sagt, er erwäge, sich schon in der nächsten Saison anderen Beeren zuzuwenden, etwa Heidelbeeren oder Erdbeeren. Er argumentiert: "Trotz der guten Preise in dieser Saison wird die Himbeerindustrie immer unattraktiver. Sie ist im Vergleich zu anderen Beeren zu teuer geworden, und sie ist arbeitsintensiv, während wir einen Mangel an Arbeitskräften haben. Es gibt zu viele Risikofaktoren. Ich denke, ich werde in der nächsten Saison einen Teil oder meine gesamte Anbaufläche auf Heidelbeeren umstellen."
Der Erzeuger sagt abschließend: "Wir beobachten auch, wie sich die Preise für ägyptische Erdbeeren in dieser Saison entwickeln werden. Die Erzeuger in der Region Larache, vor allem die Kleinbauern, würden viel lieber Erdbeeren anbauen, wurden aber durch die niedrigen ägyptischen Preise aus diesem Sektor verdrängt. Wenn die ägyptischen Erdbeerpreise in dieser Saison wie prognostiziert steigen, wird das Interesse in Marokko zweifelsohne wieder zunehmen."
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Youssef Aznou
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