Während sich die Tafeltraubenmärkte in Europa, Großbritannien und im Nahen Osten vor Weihnachten leeren, erlebt Südafrika einen langsamen Start in die Saison. Nico Louw, Marketingleiter bei Exsa, einem in Paarl ansässigen Exporteur, erklärt: "Wir bei Exsa sitzen im selben Boot wie viele andere in der Branche; leider hat die Saison nur langsam begonnen. Der Brix-Wert, insbesondere bei weißen Trauben, steigt langsamer als gewöhnlich. In Namibia haben wir zwei Tage später als im letzten Jahr mit dem Verpacken begonnen, was bedeutet, dass wir fünf bis sieben Container pro Tag verlieren, was etwa 14 potenziellen Kunden entspricht, die mehr Produkte hätten erhalten können."
"Im Anbaugebiet Orange River, insbesondere in den Unterregionen Keimoes und Kakamas, beginnen die Erzeuger in diesem Jahr mehr als eine Woche später mit dem Verpacken. Wir hatten mehr als drei Tage lang damit zu kämpfen, nur zwei Container zu verpacken, da es aufgrund des niedrigen Brix-Werts zu einer Stop-and-go-Situation kam. In KW 50 sollte es in diesem Gebiet jedoch mit guten Mengen losgehen", bemerkt Louw.
Luftfracht soll Marktlücke füllen
Er berichtet, dass die hohe Nachfrage und die derzeitige Knappheit auf den Märkten es ihnen ermöglicht haben, Trauben per Luftfracht zu transportieren, aber es fehlt an Kapazität: "Wir konnten einige Luftfrachten versenden, aber es war immer noch ein immenser Kampf, wie es wahrscheinlich auch viele andere erlebt haben. Letzte Woche haben wir ausreichende Mengen verpackt und zum Verladen bereitgehalten, aber die Sicherung der Luftfracht erwies sich als große Herausforderung – es gab einfach keine Verfügbarkeit. Wir exportieren Trauben speziell per Luftfracht an britische Supermärkte. Am vergangenen Samstag und Sonntag wurde der von uns gebuchte Platz auf den Flügen in letzter Minute storniert, und wir konnten nur etwa zwei Drittel der Trauben exportieren, die am Montagabend ausgeflogen wurden. Dies verdeutlicht das Ausmaß der Traubenknappheit, und aufgrund der hohen Nachfrage sind die Direktflüge nach Großbritannien vollständig ausgebucht. Wir haben uns je nach Verfügbarkeit an verschiedene Fluggesellschaften gewandt, um jeglichen verfügbaren Platz zu sichern."
Louw fügt hinzu, dass einige Farmen in der Region Orange River einen Rückgang der Mengen bei den frühen Traubensorten gemeldet haben: "Wir haben erst letzte Woche Montag mit der Ernte unserer Prime-Trauben im Gebiet Vioolsdrift begonnen, und die Ergebnisse sind vielversprechend, mit einer guten Ernte, insbesondere in Bezug auf die Größe. Dies gibt uns die Möglichkeit, auch für unsere Handelsmärkte, wie beispielsweise in Indonesien, Malaysia und Kanada, zu verpacken."
Namibia verzeichnet geringere Traubenmengen
Bei den roten Trauben berichtet Louw von einem plötzlichen Engpass: "Namibia verzeichnet geringere Mengen an Prime und Early Sweet. Wir haben fast 70 Prozent der namibischen Trauben verpackt; nur Arra 15, Arra 14, Sweet Globe und Sweet Celebration müssen noch verpackt werden. Wir werden am kommenden Montag mit dem Verpacken unserer ersten Sweet Globe aus Namibia beginnen. Rote Trauben sind derzeit leider sehr begrenzt, und ich würde schätzen, dass es in Südafrika in den nächsten zwei Wochen zu einem Engpass kommen wird. In KW 50 wird Exsa mit dem Verpacken bestimmter roter Sorten aus Trawal beginnen, aber wir schätzen, dass das Volumen von Flame und Arra29 begrenzt sein wird. Ab Woche 51 wird mehr Volumen ins Spiel kommen, und in KW 52 wird das Volumen von Sweet Celebration zunehmen. Die Engpässe und geringeren Ernten spiegeln eine ähnliche Situation in anderen Weinanbaugebieten wider, wie etwa in Kalifornien, wo die Produktion früher eingestellt wurde, sowie in Spanien und Italien. Der Markt bleibt jedoch relativ leer, da nicht viele Trauben frühzeitig eingetroffen sind. Die ersten Schiffe aus Südafrika werden Ende dieser Woche und Anfang nächster Woche im Ausland eintreffen, allerdings werden diese Woche leider nicht viele Trauben in den Regalen liegen. Der Markt wird leer sein; vor Weihnachten wird es nicht viele Trauben geben, und aufgrund des langsamen Produktionsstarts am Orange River erwarten wir auch nicht, dass es direkt nach Weihnachten große Mengen geben wird, insbesondere bei roten Sorten."
Hohe Marktpreise
Laut Louw sind die Preise auf dem Markt derzeit günstig für Exporteure: "Ich glaube, dass die Preise bis zur Ankunft Mitte Januar günstig bleiben werden, aber es hängt alles vom Verkauf ab. Es gibt nicht viele Trauben zu verkaufen, daher bleiben die Preise hoch. Supermärkte zahlen derzeit einen Aufpreis für Luftfracht, nur um ein Produkt in den Regalen zu haben. Ich denke, wir werden sehen, wie sich das alles im kommenden Jahr entwickelt. Derzeit versenden wir keine Trauben nach Fernost, da es auf dem Markt immer noch reichlich Shine Muscat und Crimson aus China gibt. Die hochwertige peruanische Sweet Globe ist auf Märkten wie Vietnam angekommen, sodass wir derzeit nicht mit unserer südafrikanischen Prime konkurrieren können. Wir beliefern Supermärkte in Fernost, mit denen wir spezielle Programme haben, selektiv mit Produkten. Wir haben noch einige Aufträge für Malaysia und Indonesien, während es in China in den nächsten Wochen ruhig bleibt. Die Nachfrage nach Traubenlieferungen wird von den Märkten im Vereinigten Königreich und in Europa angetrieben. Auch im Nahen Osten besteht eine Nachfrage nach Trauben, wo die Preise wettbewerbsfähig sind und denen auf dem freien Markt in Europa ähneln. Selbst wenn es derzeit im Nahen Osten einen Mangel gibt, kann dieser schnell behoben werden und die Situation kann sich abrupt ändern."
Louw fasst zusammen: "Wir verhandeln mit einigen Kunden noch über die Preisgestaltung. Der Wechselkurs ist dieses Jahr leider nicht zu unseren Gunsten. Um den Farmen die gleichen Erträge wie in der vorherigen Saison zu ermöglichen, müssen die Preise viel besser sein, um alle Kosten auf Farmebene zu decken. Wir kämpfen um eine 6-prozentige Erhöhung, aber wir müssen mindestens eine 8-prozentige Erhöhung erreichen, um auf dem gleichen Niveau wie im letzten Jahr zu sein."
Weitere Informationen:
Nico Louw
EXSA
Tel: +27 21 914 8280
E-Mail: [email protected]
www.exsa.com