Der Verkauf von spanischem Gemüse hat bei ZON in diesem Jahr etwas später begonnen. "Wir haben erst in KW 43 mit der Versteigerung angefangen, aber wegen dem Sturm DANA kam das Angebot im November nur langsam in den Handel. Wir haben täglich Ware, aber die Mengen waren im November noch nicht allzu groß", erklärt Els van Herpen, Leiterin Versteigerungsverkauf.
Die Auswirkungen des Sturms DANA waren bei den Lieferanten von ZON begrenzt. "Wir haben zwar in den ersten Wochen weniger Auberginen erhalten, aber ansonsten waren die Schäden bei unseren Lieferanten nicht allzu groß. Wir haben beispielsweise keinen einzigen Wagen Paprika weniger erhalten", sagt Els. "Außerdem haben wir gehört, dass es in den letzten Wochen aufgrund des warmen Wetters eine ordentliche Verfügbarkeit von spanischen Tomaten und Gurken auf dem Markt gab. Das spiegelt sich dann auch in den Preisen bei unseren Verkäufen wider, die in den zurückliegenden Wochen deutlich unter Druck standen. In einer solchen Zeit stocken wir auch nicht zu stark auf."
"Wir haben erst vor vierzehn Tagen mit der Lieferung von Strauchtomaten begonnen. Die spanischen Tomatenerzeuger haben in diesem Jahr wegen des Virusrisikos wieder später gepflanzt. Trotzdem sind aufgrund des warmen Wetters schon recht viele Strauchtomaten auf dem Markt. Wir gehen jedoch davon aus, dass es Ende Januar/Anfang Februar zu einer Produktionslücke bei Tomaten, aber auch bei Gurken kommen könnte."
Neben spanischem Fruchtgemüse erhält ZON auch täglich Lieferungen von spanischem Freilandgemüse wie Brokkoli, Blumenkohl und Eisbergsalat. "Bei Blumenkohl haben wir in diesem Jahr etwas früher mit der Anlieferung aus Spanien begonnen, und zwar zusätzlich zu der immer noch begrenzten Versorgung mit niederländischer Ware. Bei Eisbergsalat sind die Niederlande schon seit einiger Zeit nicht mehr auf dem Markt, aber auch hier kam in den letzten Wochen aufgrund des heißen Wetters in Spanien viel Ware zur gleichen Zeit an, was zu Absatzschwierigkeiten führte."
Eine Ausweitung des spanischen Sortiments ist bei ZON vorerst nicht geplant. "Wir sehen, dass unsere digitale Plattform am besten als Verkaufstool für die Standardprodukte funktioniert, und dieses Sortiment wird auch über die Plattform verkauft", sagt Els. "In diesem Jahr kombinieren wir das mit dem Angebot von Fruchtgemüse aus anderen Herkunftsländern, wie zum Beispiel türkischen Strauchtomaten und marokkanischen runden Tomaten und Fleischtomaten. Es ist möglich, dass das marokkanische Sortiment in den kommenden Wochen noch erweitert wird."
Weitere Informationen:
ZON
Venrayseweg 102
5928 RH Venlo, Niederlande
Tel: +31 (0)77 3239758
[email protected]
www.royalzon.com