Die Firma BEHR feiert im Jahr 2025 ihr 130-jähriges Jubiläum. Das in vierter und fünfter Generation inhabergeführte Familienunternehmen mit Produktionsstandorten in Niedersachsen, Mecklenburg-Vorpommern, Hessen sowie Spanien hat seinen Ursprung in einem kleinen Gemüsebaubetrieb in Rosenweide in der Gemeinde Stelle. Bereits 1895 wurde hier Gemüse im Freiland angebaut und mit einer Schute über die Elbe auf den Hamburger Großmarkt zum Verkauf gebracht. Heute baut das Unternehmen rund 4.000 Hektar Freilandgemüse an, davon knapp 600 Hektar nach ökologischen Richtlinien, und vertreibt rund 60 verschiedene Gemüsekulturen.
Rudolf und seine Tochter Christine Behr.
Eine dieser Kulturen ist der Eisbergsalat. Diesen baute Rudolf Behr in den 70er Jahren als Erster in Deutschland an und machte ihn in der heute bekannten Optik, als reine Köpfe ohne große Umblätter, populär. Auch im Bereich der Mechanisierung ist man im Hause BEHR stets innovativ, um Arbeitsweisen und -prozesse zu optimieren. Denn moderne Technik ermöglicht ein effizientes und dabei ressourcenschonendes Arbeiten, sowohl im konventionellen als auch im ökologischen Anbau. Sie ist somit ein entscheidender Schlüssel, um als Familienbetrieb zukunftsfähig zu bleiben.
Weitere Informationen:
www.behr-ag.com