Die peruanische Traubensaison ist in vollem Gange, und die Trauben des Landes sind in vielen Regionen der Welt, einschließlich Nordamerika und Asien, hochgeschätzt. Inzwischen hat auch die Saison in Chile mit positiven Aussichten begonnen. Während die südamerikanischen Trauben eine starke Nachfrage aus Nordamerika erfahren, hat sich die Nachfrage aus Asien in den vergangenen Jahren abgeschwächt.
Der U.S.-Markt
Die Nachfrage nach peruanischen Trauben in den USA war in den letzten Jahren robust, mit konstanten Preisen und fließenden Bewegungen. "Um dieses Wachstum aufrechtzuerhalten, ist der Erhalt der Qualität jedoch weiterhin entscheidend", sagt Dalton Dovolis von IPG. In Peru hatten nördliche Regionen wie Piura mit Dürrebedingungen zu kämpfen, die sich sowohl auf die Qualität als auch auf das Volumen auswirkten, und Wasserbeschränkungen haben diese Herausforderungen noch verschärft. Infolgedessen wurde das Produktionsvolumen in Nordperu um insgesamt 20 bis 30 Prozent reduziert, was zu Verzögerungen und einer erhöhten Nachfrage führte, als die Ernte in der südlichen Region Ica begann. "Die Qualität aus Ica sieht außergewöhnlich aus und verspricht einen erfolgreichen Lauf für die nordamerikanischen und asiatischen Märkte, mit schönen grünen und roten kernlosen Trauben sowie schwarzen kernlosen und roten Kugeln", teilte Dovolis mit. Aus Peru liefert IPG Sorten wie Sweet Globe™, Autumncrisp®, Crimson, Sweet Celebration™, Jack Salute™, Allison, Timco™, Scarlotta und Red Globe.
Grüne Trauben der Sorten Autumncrisp und Sweet Globe.
Exporte nach Asien
Die Herausforderungen im Norden Perus haben dazu geführt, dass der Anteil der nach Asien verschifften peruanischen Trauben in dieser Saison deutlich zurückgegangen ist. Weitere Umstände spielen ebenfalls eine Rolle bei diesem Rückgang. "Die hohen Preise dieser Saison, die durch die starke Nachfrage in den USA und die teure Seefracht angetrieben wurden, haben die peruanischen Trauben für die asiatischen Märkte weniger zugänglich gemacht", so Dovolis. Darüber hinaus schränken die hohen Luftfrachtkosten (bis zu 5 $/kg) und das begrenzte Luftfrachtprotokoll für Märkte wie Vietnam von Peru aus die Wettbewerbsfähigkeit gegenüber anderen Traubenanbauländern wie Südafrika weiter ein. "Nichtsdestotrotz besteht in Asien nach wie vor eine konstante Nachfrage nach peruanischen Trauben bester Qualität, weil erstklassige Produkte unabhängig vom Preisdruck immer einen Markt finden." Dovolis ist zuversichtlich, dass die peruanische Region Ica in der Lage ist, die hohen Anforderungen sowohl der asiatischen als auch der amerikanischen Märkte zu erfüllen. "Schließlich ist Peru zusammen mit den USA nach wie vor der Maßstab für Qualität und visuelle Attraktivität und wird oft als 'König' der Premiumtrauben angesehen."
Chilenische Trauben
In der Zwischenzeit ist die chilenische Traubensaison auch im Copiapó-Tal im Gange, und in KW 51 und 52 soll die Ernte in der Region Vicuña-Ovalle starten. Die Regionen Aconcagua und Spith werden folgen und etwa in KW 1 oder 2 beginnen, was normal ist. Die chilenische Industrie rechnet mit 65 Millionen Kisten, wobei grüne Sorten wie Sweet Globe und Autumn Crisp, die gegenüber den roten Sorten dominieren, zunehmend verfügbar sein werden. Bei Red Globes wird mit etwa neun Millionen Kisten gerechnet, wobei die Ernte in der KW 3 oder 4 beginnt. Das erste Schiff aus Chile wird voraussichtlich in KW 51 in den USA eintreffen. In diesem Jahr wird für die nordchilenischen Trauben erstmals ein neues System angewandt. Dieses Protokoll macht die Begasung überflüssig, verbessert die Qualität und senkt die Kosten. IPG verschickt die meisten chilenischen Trauben in die USA, aber einige Premium-Linien werden auch nach Korea, Japan, Vietnam und anderen asiatischen Ländern geliefert.
Insgesamt vertreibt IPG etwa 60 Prozent der Trauben aus Südamerika in die USA und etwa 40 Prozent nach Asien. Zu den wichtigsten asiatischen Bestimmungsorten gehören Vietnam, Thailand, Taiwan, Hongkong, Korea, Japan und Singapur. "Während Asien und die USA unterschiedliche Präferenzen in Bezug auf die Traubenqualität haben, möchten wir das gleiche Qualitätsniveau, das in Asien gefragt ist, auch auf den US-Markt bringen und im Wesentlichen eine gehobene Produktlinie einführen."
v.l.n.r.: Carla Robles von IPG Peru, Emilio Nicolini von Sun Fruits Exports und Dalton Dovolis von IPG.
Langsame Nachfrage aus Asien
Die asiatischen Märkte sind für ihre strengen Qualitätsstandards bekannt und verlangen die größten Trauben mit optimaler Größe, Farbe, Knackigkeit und Geschmack. Obwohl Südamerika in der Lage ist, diese Standards zu erfüllen, hat sich die Nachfrage aus Asien in den letzten Jahren abgeschwächt. Das ist vor allem auf die langsame wirtschaftliche Erholung nach COVID sowie auf die steigenden Kosten und die Inflation im Ursprungsland zurückzuführen. Viele Märkte bevorzugen nun kostengünstigere Optionen wie chinesische und südafrikanische Trauben, die vor allem für finanziell angespannte Familien erschwinglicher sind und mehr Bewegung ermöglichen. "Infolgedessen dominiert Südafrika weiterhin das wertorientierte Segment des asiatischen Marktes." Diese Entwicklung in Verbindung mit der Inflation, den gestiegenen Arbeitskosten und den allgemeinen Preisproblemen hat dazu geführt, dass US-amerikanische und peruanische Trauben in Asien weniger wettbewerbsfähig sind.
Konkurrenz aus China
"Leider hat China in den letzten vier bis fünf Jahren in vielen asiatischen Ländern erhebliche Marktanteile gewonnen." Einst ein wichtiger Abnehmer für US-Trauben, hat sich China zunehmend zu einem Konkurrenten entwickelt, der viele der gleichen speziell gezüchteten Sorten anbaut, die ursprünglich exklusiv für US-Erzeuger waren. Dieser Wandel hat die Nachfrage nach US-Trauben verringert und den Wettbewerb verschärft. "Wir bei IPG sind bestrebt, einen Teil des Marktanteils zurückzugewinnen, den die USA, Peru und Chile einst in Asien hielten, und unsere Erzeuger durch innovative Strategien zu unterstützen, um den sich wandelnden Marktbedingungen gerecht zu werden."
Jährlich schlägt IPG unter anderem etwa 1,5 Millionen Kisten Trauben aus den USA während der Saison für den Export und die Inlandsversorgung um. In der Nebensaison verwaltet das Unternehmen weitere 1,5 Millionen Kisten mit Trauben aus Südamerika, insbesondere aus Peru und Chile, für sein Import- und Exportgeschäft.
Weitere Informationen:
Dalton Dovolis
IPG
Tel: (001) 831-754-9740
[email protected]
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