Da Weihnachten immer näher rückt, ist die Nachfrage nach Äpfeln etwas zurückgegangen, sagt Anna Gabler, kaufmännische Leiterin von Agro Queens Sp. z o.o.: "Obwohl wir im November eine extrem hohe Nachfrage hatten, sind die Verkäufe im Dezember bisher schleppend verlaufen. Wir haben unsere Angebote verbessert, um die Kunden anzulocken und ihnen zu helfen, die Produkte aus den Geschäften zu bringen, aber die Anzahl der Bestellungen war geringer als in den vorangegangenen Saisons. Normalerweise werden die Äpfel im Dezember in den Haushalten durch Zitrusfrüchte ersetzt."
Gabler betont, dass die Preise für Äpfel, die für die verarbeitende Industrie bestimmt sind, erheblich gestiegen sind, und sie glaubt nicht, dass die Preise wieder auf das frühere Niveau sinken werden. "Wir haben früher beide Kategorien verkauft, sowohl konventionelle als auch Bio-Äpfel, wobei letztere für die Verarbeitung bestimmt waren. Hier ist die Nachfrage recht stark, aber aufgrund des Frosts, der zu geringeren Mengen führte, waren die Verarbeiter von den höheren Preisen überrascht und haben ihre Kaufentscheidungen bis zum Schluss offen gehalten. Äpfel waren seit Beginn der Saison teuer. Aufgrund der geringeren Menge und der hohen Inflation denke ich jedoch, dass der Preis für polnische Äpfel für Saftrohstoffe aus Bio-Äpfeln nie wieder auf 0,20 EUR/kg sinken wird. Wir haben weniger Mengen als üblich verkauft. Die Erzeuger von Bio-Äpfeln scheinen Zocker zu sein, und alle Mengen, die für die verarbeitende Industrie verfügbar sind, werden stattdessen eingelagert, in der Hoffnung, später einen noch höheren Preis dafür zu erzielen. Diese Art von Denken und Zusammenarbeit gefällt mir nicht, sie schafft kein Vertrauen zwischen den Partnern."
Glücklicherweise verkaufen sich die erstklassigen Äpfel gut bei Agro Queens, erklärt Gabler. Ein bestimmter Markt ist in dieser Saison aufgrund der größeren Größen schwieriger geworden: "Bei Äpfeln der Klasse 1 sind unsere Verkaufszahlen auf einem normalen Niveau, aber das liegt daran, dass wir mit unserem Konsortium BIO Queen zusammenarbeiten, in dem die Erzeuger alle Qualitätsstandards einhalten und die Bedürfnisse unserer Kunden verstehen. Der konventionelle Handel ist trotz der geringeren Qualität stabil, wofür wir dem heißen Sommer zu danken haben. Wir verkaufen lose, verpackte Schalen, Tüten, alles, was die Kunden wünschen. Das einzige Hindernis war der britische Markt, auf dem die Kunden früher kleine Äpfel kauften. In diesem Jahr sind unsere Äpfel jedoch sehr groß. Wir haben hauptsächlich Äpfel der Größen 80+ und 60+."
"Die aktuellen Bestände sind niedriger als letztes Jahr zu diesem Zeitpunkt in der Saison. Wir müssen unsere Kunden das ganze Jahr über beliefern, aber wir müssen unser gesamtes Angebot an Sorten nutzen. Auch bei den Birnen haben wir geringere Bestände. Die Preise für Äpfel der Klasse 1 sind derzeit nicht extrem hoch; sie müssen weltweit wettbewerbsfähig sein. Die Apfelpreise in der Branche sind hoch, lokale Safthersteller kaufen direkt bei den Erzeugern zu 0,60 EUR/kg für Saftqualität aus Bio-Äpfeln. Das bedeutet trocken, keine Blätter, keine faulen Äpfel, keine Unterschiede in Bezug auf die Sorte. Diese Situation ist sehr gut für die Erzeuger."
Obwohl die Kosten für polnische Erzeuger und Exporteure höher sind, ist Gabler der Meinung, dass die höheren Preise für Äpfel dies ausgleichen, weshalb er nicht der Meinung ist, dass die Regierung weiter eingreifen sollte: "Das Hauptproblem für polnische Apfelexporteure sind die gestiegenen Kosten, sowohl für Energie als auch für Arbeitskräfte. Aufgrund des Krieges in der Ukraine stehen weniger Menschen zur Verfügung. Dieses Problem wird nicht wirklich gelöst oder durch besondere Hilfe der Regierung unterstützt. Allerdings ist finanzielle Unterstützung bei hohen Preisen nicht wirklich nötig. Zu viele Vorschriften der Europäischen Union und künstliche Geldmittel führen nur zu einer Krise. Es ist an der Zeit, den Markt zu überprüfen. Es ist wie in der Natur: Die Stärksten werden überleben. Da das Jahresende in Sicht ist, möchte ich mich bei allen unseren Kunden, Erzeugern und Geschäftspartnern für die langjährige Zusammenarbeit, das Vertrauen und die Loyalität bedanken. Frohe Feiertage!"
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Anna Gabler
Agro Queens Sp. z o.o.
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