Die Möhrenernte für den heimischen Markt in Israel begann vor etwa anderthalb Monaten, und die ersten Möhren werden voraussichtlich Ende Januar exportiert. In der Zwischenzeit beobachtet Amir Porat, CEO von Gezer Shluhot, einem der größten Möhrenanbauer und -exporteure Israels, die Marktentwicklungen in Europa genau.
Amir Porat, CEO von Gezer Shluhot
"Es ist noch zu früh, und wir werden uns ein klareres Bild vom Karottenmarkt im Februar machen können, wenn die Berliner Messe näher rückt", erklärt Porat. "Im Allgemeinen scheint Europa eine gute Anbausaison gehabt zu haben, insbesondere in wichtigen Anbaugebieten wie Belgien und den Niederlanden. Die Wetterbedingungen waren ideal für den Karottenanbau. Zwar hat die europäische Aussaat aufgrund der feuchten Bedingungen etwas spät begonnen, doch konnten die Pflanzen die Lücke dank des günstigen Wetters schnell schließen. Europäische Erzeuger berichten von überdurchschnittlichen Erträgen und guter Qualität, wobei die Lagerkapazitäten größtenteils ausgeschöpft sind. Viele scheinen optimistisch zu sein. Einige Teile Osteuropas, wie Polen und die Tschechische Republik, wurden jedoch von starken Regenfällen und Überschwemmungen heimgesucht, die erhebliche Schäden verursachten. Daher ist noch ungewiss, wie viel Westeuropa in dieser Saison nach Osteuropa exportieren wird. Es ist möglich, dass Osteuropa mehr als üblich importiert, was dazu beitragen könnte, die Überschusserträge im Westen auszugleichen."
Fotos von Amir Porat.
Auch die israelische Möhrensaison ist gut angelaufen. "Unsere Saison hat gut begonnen", stellt Porat fest. "Wie im letzten Jahr haben wir auf etwa derselben Fläche angebaut und erwarten ähnliche Mengen. Allerdings hatten wir bisher einen sehr trockenen Herbst mit kaum Regen. Das ist zwar bedauerlich, da wir in dieser Region Wasser brauchen, aber das trockene Wetter war für die Aussaat und die Bodenvorbereitung zu Beginn der Saison von Vorteil. Wir konnten das Land ununterbrochen bearbeiten, was sehr hilfreich war. Der Winter steht vor der Tür und wir hoffen, dass er genügend Niederschläge bringt, um sowohl das Erntetempo als auch die Marktnachfrage auszugleichen."
Vorerst liegt der Schwerpunkt weiterhin auf der Versorgung des lokalen Marktes, während die Entwicklungen in Europa und anderen Regionen beobachtet werden. "Wir müssen abwarten, wie sich die Lagerhaltung in Europa entwickelt und wie sich die lokale Nachfrage und die globalen alternativen Angebote ausgleichen. Ich erwarte in dieser Saison keine starke Nachfrage nach Karottenimporten nach Europa im Vergleich zu den letzten beiden Jahren", so Porat abschließend.
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Amir Porat
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