Sturm DANA traf Südspanien zu einem Zeitpunkt, als der europäische Markt gerade auf spanisches Gewächshausgemüse umstellte. Zwei Wochen später folgten sintflutartige Regenfälle. Obwohl Gewächshäuser auf einer Fläche von schätzungsweise 4.000 bis 5.000 Hektar beschädigt wurden, ist die Versorgung weiterhin gesichert. "Die Schäden sind unterschiedlich stark", sagt Jan van der Blom von Coexphal. "Aber nur sehr wenige waren stark betroffen." In anderen Teilen Spaniens, wo es weiterhin Wasserknappheit und weniger schwere Schäden gibt, wurde der Regen sogar als positiv angesehen.
Spanische Gewächshäuser in besseren Zeiten
Produktionsdruck und fallende Preise
Der spanische Sektor hatte einen schwierigen Saisonstart. Aufgrund der niedrigen Preise waren Auberginen und Gurken der Klasse II nicht auf dem Markt. Außerdem war die Gemüseproduktion in Gewächshäusern in den ersten Novemberwochen um 10 bis 15 Prozent niedriger als im Vorjahr. Besonders auffällig: Gurken, deren Preise halb so niedrig waren wie in der letzten Saison, obwohl bereits 30 Prozent der Saisonproduktion geerntet waren. Bei Paprika waren es 23 Prozent und bei Tomaten nur 11 Prozent.
Sturmschaden, Foto Jan van der Blom, Coexphal
Els van Herpen, Auktionsverkaufsleiterin bei der niederländischen Genossenschaft ZON, sagt, dass die Auberginenlieferungen Ende November aufgrund des geringeren Anbaus zurückblieben. "Das Angebot war in den ersten Wochen begrenzt, was zum Teil auf den verspäteten Anbau aufgrund von Virus- und Schädlingsdruck zurückzuführen ist", fügt Ton Bouw von The Greenery hinzu. Zur Wirkung von DANA sagt er: "Das Angebot hat sich erholt. Die betroffenen Erzeuger befinden sich jedoch weiterhin in einer schrecklichen Situation."
Schäden durch den Sturm, Foto Jan van der Blom, Coexphal
Das Klima wird immer schwieriger
Neben der Behebung von Sturmschäden bereiteten den Erzeugern die ungewöhnlich warmen Temperaturen im November Sorgen. Dadurch wurde die Produktion beschleunigt, was zu unerwarteten Mengen führte, insbesondere bei Gurken. Spanische Erzeuger arbeiten hauptsächlich in Foliengewächshäusern, die weniger widerstandsfähig gegen Klimaextreme sind. Befeuchtung und Kalkung werden als Lösungen genannt. Andere Erzeuger investieren in High-Tech-Glasgewächshäuser mit niederländischer Technologie.
Sturmschäden, Foto Jan van der Blom, Coexphal
Tomaten und Konkurrenz
Die Tomatenproduktion hinkt weiter hinterher. In dieser Saison wurde versucht, die Produktion vorzuziehen, was zum Teil auf die Erfahrungen mit ToBRFV-resistenten Sorten zurückzuführen ist. Die Gesamtanbaufläche für Tomaten ist seit Jahren rückläufig und liegt in dieser Saison mit geschätzten 14.175 Hektar knapp unter den 14.320 Hektar des Vorjahres. Dennoch wird dank resistenter Sorten eine höhere Produktion erwartet. Spezial- und Kirschtomaten dominieren die Produktion mit 48 Prozent. Die Lohnkosten bleiben eine Herausforderung, da sie mehr als die Hälfte der gesamten Anbaukosten ausmachen.
Es gibt Konkurrenz aus Marokko, insbesondere bei den kleineren Tomatensorten. "Die Arbeitskräfte dort sind billiger, aber die spanische Qualität ist für viele Kunden nach wie vor entscheidend", sagt Ton.
Flutlicht-Gewächshaus, Foto La Vaz de Almeria
Ein Blick in die Zukunft
Wetterextreme wie DANA zeigen, wie wichtig es ist, Risiken zu verteilen. Luc Vanoirbeek vom belgischen Verband der Gartenbaugenossenschaften bezeichnet den Sturm als Weckruf und sagt: „Klimaextreme betreffen ganz Europa." Neben Spanien waren in diesem Jahr auch Länder wie Deutschland und Polen von Überschwemmungen betroffen. Der spanische Sektor wird sich weiter gegen Wasserknappheit, Krankheiten und die Konkurrenz aus Nordafrika wappnen müssen.
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