Obwohl der Verbrauch von Bio-Zitrusfrüchten in den zurückliegenden zwei Jahren relativ stabil geblieben ist, sehen sich die Erzeuger mit wachsenden Herausforderungen konfrontiert. Ein wichtiger Faktor ist der starke Preisanstieg des Produkts, der durch die zunehmende Zahl der von den europäischen Handelsketten geforderten Zertifizierungen verursacht wird. Dies kann zu Verwirrung bei den Verbrauchern führen und möglicherweise den Absatz beeinträchtigen. So erklärt Alberto Torres, Geschäftsführer des valencianischen Unternehmens Citruslandia, das sich auf die Produktion von Bio-Clementinen und -Mandarinen spezialisiert hat.
Alberto Torres
"Nach einer Zeit, in der die Nachfrage nach Bio-Zitrusfrüchten nach der Pandemie zurückging, hatten wir in den vergangenen beiden Saisons einen stabilen Absatz, auch wenn es in bestimmten Vertriebsketten einen gewissen Rückgang gab", erinnert sich Alberto Torres. "Dennoch könnte der Umsatz stagnieren, wenn die Kosten weiter steigen, vor allem wegen der Zunahme von Zertifikaten und Bio-Siegeln, die von verschiedenen Vertriebsketten in verschiedenen Ländern verlangt werden. Das grenzt schon ans Lächerliche, es wirkt wie eine Parodie", warnt Torres.
"Wir sprechen hier vor allem von zusätzlichen Zertifizierungen, die über das europäische Bio-Siegel, Global GAP, GRASP oder eSpring hinausgehen. Wir befinden uns in einer Art 'Zertifizierungskrieg', der die Erzeuger 'erstickt', weil sie in Infrastrukturen, Audits und kurz gesagt in den wirtschaftlichen Aufwand investieren müssen, der das Produkt verteuert", so Torres. "Ich glaube auch, dass wir den Endverbraucher mit so vielen verschiedenen Etiketten verwirren, was sich auf den Verbrauch auswirken kann."
Torres zufolge konzentriert sich das Angebot an Bio-Zitrusfrüchten immer mehr. "Wir haben gesehen, dass viele kleine Unternehmen, die sich der Produktion und Vermarktung von Bio-Orangen und -Mandarinen widmen, verschwinden, weil es immer komplizierter wird und man sich sehr anstrengen muss, um Gewinnspannen zu erzielen."
"Die Existenz so vieler zusätzlicher Zertifikate und administrativer Hürden für die Verlagerung von Betrieben führt dazu, dass viele Unternehmer aufgeben, weil sie nicht über ausreichende Kapazitäten verfügen, um all dies zu bewältigen. Es ist ganz klar, dass diejenigen, die nicht mindestens 40 bis 60 Prozent ihrer eigenen Produktion und erhebliche Mengen haben, heutzutage nicht wettbewerbsfähig sind", argumentiert Torres. "Darüber hinaus beobachten wir eine deutliche Zunahme des Angebots an Bio-Mandarinen in Italien und in bestimmten Gebieten wie Korsika in Frankreich."
Seit 1997 hat sich Citruslandia auf die Erzeugung und Vermarktung von Bio-Clementinen und -Mandarinen spezialisiert, wobei das Unternehmen mit den Sorten Oronules, Esbal, Clemenules, Tango, Nadorcott und Orri arbeitet. Auch die Produktion von Bio-Orangen ist im Wachstum begriffen.
Weitere Informationen:
Alberto Torres
Citruslandia S.L.
Sorní 17, 1
46004 Valencia, Spanien
Tel: +34 609588939
[email protected]
citruslandia-sl