Der französische Großhändler Les Halles du Verger, der im September sein einjähriges Bestehen feierte, hat sich über die Feiertage auf exotische Früchte konzentriert. Geschäftsführer Ulrich Boisnay blickt auf die kurze Verkaufssaison von tropischen Avocados und Schokoladenorangen zurück. Während letztere in der Weihnachtszeit gut liefen, blieb der Absatz von exotischen Früchten in diesem Jahr generell zurück. "Das ist allerdings keine große Überraschung", sagt Boisnay. "Angesichts der Inflation und der sinkenden Kaufkraft war der Absatz von exotischen Früchten deutlich geringer als in den Vorjahren." 
Schokoladenorange wird immer beliebter
Die Schokoladenorange, die an ihrer braunen Schale zu erkennen ist, wird immer beliebter. Dieses neue Produkt, das aus Spanien stammt und seit weniger als zehn Jahren auf dem Markt ist, ist vor allem in der Weihnachtszeit ein großer Erfolg, insbesondere in den Supermärkten. "Heute bieten fast alle großen Ketten das Produkt in der Weihnachtszeit an. Die Verkaufszahlen sind immer sehr gut, und auch dieses Jahr ist keine Ausnahme. Die Nachfrage steigt von Jahr zu Jahr."
Das Aufsehen, das die Schokoladenorange erregt, ist vor allem auf ihr einzigartiges Aussehen zurückzuführen. Geschmacklich ist der Unterschied zu einer gewöhnlichen Orange gering, erklärt Boisnay. "Sie ist etwas saftiger, aber ihr größter Reiz liegt in der Optik. Sie bringt eine originelle Note auf die Weihnachtstische."
Tropische Avocado: ein unterschätztes Produkt
Im Dezember bietet Les Halles du Verger auch die tropische Avocado aus der Dominikanischen Republik an. Nach Ansicht von Boisnay ist dies ein unterschätztes Produkt, das mehr Aufmerksamkeit verdient. "Diese Avocado ist cremiger und schmackhafter als die Avocados, die man normalerweise in den Geschäften findet. Außerdem ist ihr Gewicht pro Kilo nicht unbedingt höher."
Boisnay sieht ein großes Potenzial für dieses Nischenprodukt. "Ich bin überzeugt, dass man das ganze Jahr über mehr daraus machen kann. Angesichts seiner Qualität und der wachsenden Nachfrage nach Avocados gibt es noch viel Raum, um dieses Produkt besser zu positionieren."
Les Halles du Verger wurde im September 2023 von Ulrich Boisnay und Pierre Leroy gegründet. Das Großhandelsunternehmen mit Sitz in Allonnes (Sarthe) bietet eine breite Palette an Obst und Gemüse an. Dank der engen Zusammenarbeit mit dem Erzeuger Maison Leroy, der ständig expandiert, verfügt Les Halles du Verger über eine starke lokale Produktbasis.
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