Bei EARL Les Chambres,- mit Sitz im Département Drôme in Frankreich - haben Tomaten, Erdbeeren, Gurken und andere Gemüseprodukte, die in 3.000 m² Gewächshausfläche angebaut wurden, Platz gemacht für Clementinen, Pomelos, Orangen und Avocados. Anthony Oboussier, der das Unternehmen leitet, spricht über die Gründe und Perspektiven dieses neuen Experiments.
Suche nach einer anderen Kultur, die zwischen November und Februar geerntet wird
Bis Anfang 2024 produzierte Anthony Oboussier im Frühjahr Erdbeeren und Frühkartoffeln, im Sommer Ratatouille-Gemüse (mit nicht weniger als zehn alten Tomatensorten), Gurken, grüne Bohnen und im Herbst/Winter Blattgemüse (Kopfsalat, Feldsalat, Spinat und Mangold). "Die Arbeit in den Gewächshäusern parallel zu der in den Obstgärten wurde mit der Zeit viel zu zeitaufwendig und belastend, vor allem, weil man die Teams vervielfachen musste, während die Probleme, Arbeitskräfte zu finden, weiter bestanden. Außerdem wurde es meiner Meinung nach utopisch, qualitativ hochwertiges Gemüse zu produzieren", erklärt Anthony, der sich für Bio-Kontrolle (u. a. Fallen, Freisetzung von Nützlingen) entschieden hatte. "Die Ergebnisse im dritten Jahr waren trotz der Erhöhung der Dosen nicht schlüssig, da es viele Abweichungen und somit Abfälle bei den verschiedenen Arten gab." Daraufhin beschloss er, sich anderen Kulturen zuzuwenden. "Ich musste einen Anbau finden, der in ein Gewächshaus passte, aber auch in meinen Kalender, weil die Zeit von April bis September sehr voll war, aber Zitrusfrüchte und Avocados werden zwischen November und Februar geerntet."
Anthony Oboussier besorgte sich die Zitrus- und Avocadopflanzen bei Pépinières Vessières im Département Pyrénées-Orientales. Dank einer Partnerschaft zwischen dem Baumschulbetrieb und der Landwirtschaftskammer konnte Anthony einen Schulungstag vor Ort absolvieren. Auf dem Foto links Pomelo und rechts Clementine.
"Ich werde die Kultur wählen, die mir am geeignetsten erscheint"
Nach "sehr zufriedenstellenden" Bodenanalysen wurden im März 2024 (Pflanzdatum) 40 Clementinen-, 20 Orangen-, 20 Pomelo- und 40 Avocadobäume zu den Steinobstbäumen (Kirsche 0,7 ha, Aprikose 5 ha, Pfirsich-Nektarine 16 ha) und Kiwis (1,3 rote und 0,7 gelbe) des Betriebs gepflanzt. Anthony räumt ein, dass "diese Kulturen im Département erstaunlich erscheinen mögen, sie sich aber im Klima der nördlichen Drôme sehr gut entwickeln". Letztlich wird der Erzeuger die am besten geeignete Kultur auswählen. Im Moment geht es darum, die Entwicklung der Bäume und den Fruchtansatz zu beobachten. "Es handelt sich um ein Experiment mit dem Ziel, das neue Gewächshaus mit einer Fläche von 5.000 m² zu vergrößern, für das ich diejenige Pflanze auswählen werde, die mir am geeignetsten erscheint, mit dem Ziel, in größerem Maßstab zu produzieren, um in der Lage zu sein, Volumen zu liefern."
Rechts: Orangenbaum
Vielversprechende Ergebnisse
Bis zur Fruchtbildung dauert es bei Zitrusfrüchten drei Jahre und bei Avocados durchschnittlich fünf Jahre, die übrigens sowohl bei der Produktion als auch bei der Vermarktung gut abzuschneiden scheinen. "Ich habe die Sorten Hass und Fuerte gewählt, da für die Bestäubung und die Fruchtbildung zwei Sorten (Gruppe A und B) erforderlich sind. Hass, weil es die häufigste und am meisten konsumierte Sorte ist, mit einer guten Produktionsfähigkeit, guten Erträgen, guten Größen und einer guten Geschmacksqualität (für die Gruppe A); dann Fuerte, weil sie in Bezug auf Geschmacksqualität, Größe und Agronomie auch die günstigste Sorte für die Gruppe B ist." Auch wenn es noch ein paar Jahre dauern wird, bis er sich endgültig festlegen kann, beobachtet Anthony bereits überzeugende Ergebnisse. "Es geht eindeutig in Richtung Avocado! Es gibt ein sehr gutes Wachstum seit der Pflanzung. Und der Vorteil bei dieser Frucht ist, dass, sobald sie ihre Größe am Baum erreicht hat, die Reifung aufhört und die Frucht zwischen vier und sechs Wochen vor der Ernte gelagert werden kann, was eine Ernte auf Bestellung ermöglicht." Zunächst will Anthony Oboussier seine Früchte den Marktteilnehmern anbieten, mit denen er bereits zusammenarbeitet, später plant er, das Angebot auf Erzeugerläden, Primeurläden und Supermärkte in der Region auszuweiten.
Fotos: EARL Les Chambres
Weitere Informationen:
Anthony Oboussier
EARL Les Chambres
Tel.: +33(0)6 75 85 59 51
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