Es ist das dritte Jahr in Folge, in dem die Rocha-Birne mit einer kleinen Ernte konfrontiert ist. Vitor Santos, Erzeuger und Versender von Rocha-Birnen in Portugal, gibt einen Überblick über die laufende Kampagne. "Im Vergleich zu einem Produktionspotenzial von 230.000 bis 240.000 Tonnen lag die Ernte der Rocha-Birne in den vergangenen drei Jahren bei etwa 50 Prozent dieses Potenzials. Genauer gesagt ernteten alle Mitglieder der ANP (Association des Producteurs de Poire Rocha), die etwa 90 Prozent der gesamten Rocha-Produktion ausmachen, in der letzten Saison 114.759 Tonnen. Etwa 50 Prozent des gesamten Produktionspotenzials."
35 Prozent mehr Rocha-Birnen von Santos & Pereira
Eine Bilanz, die auf den ersten Blick für die meisten Produzenten eher kompliziert erscheint, für Santos & Pereira, LDA, jedoch positiv ausfällt: "Wir sind sowohl mit der Menge als auch mit der Qualität zufrieden, denn im Gegensatz zu den meisten unserer Kollegen haben wir 35 Prozent mehr Birnen eingelagert als in der vorherigen Saison. Wir haben dieses Jahr nämlich viel bessere Kaliber zu vermarkten als im letzten Jahr. Selbst wenn die Mengen also recht begrenzt sind, sollten wir dank dieser besseren Qualität und vor allem dieser besseren Kaliber gute Verkaufsergebnisse für unsere Erzeuger erzielen."
Santos & Pereira bei der Fruit Attraction 2024
Die Herausforderungen des Rocha-Birnensektors
Die geringe Ernte ist auf eine Kombination mehrerer Faktoren zurückzuführen: "Das Wetter war miserabel, weshalb wir so wenig Früchte geerntet haben. Der Winter war zu mild, um den Aufstieg des Pflanzensaftes zu stoppen. Der Frühling hingegen war kalt und feucht, was die Blüte und einen guten Fruchtansatz beeinträchtigte. Weitere Phänomene, die sich auf die Erträge auswirken: Unser Rocha-Birnensektor steht vor zwei Herausforderungen, die für sein Überleben von größter Bedeutung sind. Es handelt sich um zwei Krankheiten, gegen die wir schon seit über zehn Jahren kämpfen. Die schwerwiegendste ist der bakterielle Feuerbrand. Diese wurde in Portugal bereits vor zwölf Jahren entdeckt, aber erst in den letzten vier oder fünf Jahren hat er die größten Verwüstungen angerichtet und unsere Erzeuger gezwungen, große Obstplantagen zu roden. Die andere Krankheit namens "Stemphyliose" (abgeleitet von Stemphylium) verursacht uns ebenfalls große Verluste bei der Ernte. Diese Krankheit äußert sich in Form von Fäulnisflecken auf den Früchten (normalerweise den größten) kurz vor der Ernte. Das sind die beiden Phänomene, die die Entwicklung des Rocha-Sektors derzeit bremsen. Von der Lösung dieser beiden Probleme hängt die Zukunft der Rocha-Birne ab."
Santos & Pereira auf der Fruit Attraction 2024
Besonders hohe Preise, um das fehlende Volumen auszugleichen
Auf der Marktseite sind die Preise für die Rocha-Birne angesichts dieser kleinen Ernten in die Höhe geschossen: "Im 2. Jahr in Folge hat die Rocha-Birne Preise erzielt, die man als sehr hoch bezeichnen kann. Ich würde sagen, 0,60/0,70 EUR pro Kilo teurer als der Durchschnitt der letzten Jahre. Bei diesen Preisen verkaufen wir natürlich weniger Rocha als in den Jahren, in denen sie sehr billig war. Aber wenn man eine Bilanz der Verkäufe zu Beginn des Jahres 2025 ziehen muss, würde ich sagen, dass sie gut an unsere Verfügbarkeit angepasst sind. Wir verkaufen in dem Rhythmus, der uns passt, um bis Ende Mai oder sogar Anfang Juni Rocha-Birnen zu haben, je nach unserer Verkaufsplanung."
Eine trotz allem positive Bilanz für einige Erzeuger
Trotz begrenzter Mengen, eines Marktes, der manchmal angespannt sein kann, und der ungewissen Zukunft der Branche, die vor großen Herausforderungen steht, ist die Bilanz für einige Erzeuger letztlich eher positiv. "Obwohl es paradox erscheinen mag, waren die letzten Jahre der kleinen Produktion insgesamt sehr gut für unsere Erzeuger. Dank der steigenden Preise war ihre Tätigkeit so rentabel wie nie zuvor. Das gilt leider nicht für die Erzeuger, die nur eine mickrige Produktion hatten, sondern im Gegenteil für alle, die mindestens 50 Prozent der Produktion hatten. Für diejenigen, die eine fast 'normale' Ernte hatten, waren diese Jahre ausgezeichnet." Ein Gefühl der Zufriedenheit, das von der großen Mehrheit der Erzeuger von Santos & Pereira, LDA, geteilt wird.
Weitere Informationen:
Vítor Santos
Santos & Pereira
Travessa da Paraventa, Nr. 8
2510-704 Gaeiras
Portugal
Tel.: +351 917 814 445
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