"Die Preise sind gut und der Markt ist ausgeglichen." So beschreibt Tony Derwael von Bel'Export den belgischen Birnenmarkt im Moment. Dennoch warnt er vor Problemen im weiteren Verlauf der Saison. "Ich glaube nicht, dass wir uns beklagen können, aber jeder muss genau auf die Qualität in der Lagerung achten", sagt er.
"Es gibt eindeutig weniger Birnen als in anderen Jahren", fährt er fort. "Die Nachfrage ist daher vielleicht etwas geringer, aber wir liegen im Plan. Mehr aber auch nicht. Einige Birnen sind ohnehin in Belgien im Verkauf. Bei den Erzeugern oder auf den Auktionen sind es deutlich weniger, aber ich sehe, dass es im Moment immer noch ein ausgewogenes Verhältnis gibt."
Dennoch gibt es eine gewisse Besorgnis hinsichtlich des Preises. "Alle wollen billiger, aber die Erzeuger wollen eigentlich teurer. Spanien und Italien halten es für zu teuer. Es gibt dort immer noch einheimische Produkte, und ich denke, es ist noch zu früh, um zu sagen: 'Voila, hier habt ihr die Birnen zu diesem Preis'. Schließlich haben sie noch Alternativen. Ich befürchte, das wird auch so bleiben. Ich habe gehört, dass die südafrikanische Ernte gut ist. Die Qualität ist gut, und wenn Italien und Spanien selbst keine mehr haben, wird es wieder andere Alternativen geben. Sicherlich für Italien mit Williams. Sie können diese in Argentinien und Südafrika kaufen. Diese können das Loch, das Lukassen hinterlassen wird, sofort füllen. Das neigt sich nämlich dem Ende zu und läuft am Ende des Monats aus."
"Im Moment können wir mit den Preisen noch zufrieden sein", so Tony weiter. "Das ist etwas Besonderes, denn die Qualität lässt zum Teil zu wünschen übrig. Besonders bei den Lukassen gab es Probleme. Es ist höchste Zeit, dass die verschwinden. Dort kommt es zu einer ganzen Reihe von Ausfällen in der Lagerhaltung aufgrund von innerer Braunfärbung. Dadurch wird man bei der Conference auch etwas nervös, denn wenn eine frühe Sorte schlecht abschneidet, werden andere folgen. Ich habe das in meiner langen Laufbahn schon mehrmals erlebt, also müssen alle rechtzeitig aussortieren."
"In der Tat hatten wir in der Anbausaison extreme Wetterbedingungen. Es hat viel geregnet, und Regen bringt Fäulnis mit sich. Das sorgt dafür, dass die Birnen, die nicht richtig gegen Fäulnis behandelt wurden, erhebliche Probleme verursachen könnten. Das könnte zu einer Menge Abfall führen. Auf jeden Fall glaube ich nicht, dass jemand nach der letzten Saison geneigt sein wird, Birnen lange zu behalten, sodass wir in kurzer Zeit eine Menge Birnen verkaufen müssen. Im Moment sind wir auf Kurs, aber auch nicht mehr als das."
"Es ist wichtig, dass man nicht zu viel Angst vor dem Verkauf hat. Die Erzeuger warten auf steigende Preise, weil sie Angst haben, zu billig zu verkaufen, aber das ist nicht nötig. Wir sprechen derzeit ohnehin über Preise von 85 bis 90 Eurocent, unsortiert in Pallox. Das ist ein Spitzenpreis, und außerdem sehe ich nicht, dass sie noch viel teurer werden", erklärt der erfahrene Händler. Ob er sich also Sorgen um die kommenden Monate macht? "Ja, ich bin immer skeptisch. Ich denke, das sollte man im Obstbau auch immer sein. Man sollte sich nicht wundern. Wenn man sieht, was im vergangenen Jahr passiert ist, als die Qualität viel besser war, dann zeigt das, dass die Qualität nicht immer eine ganze Saison ausmacht. Ich fürchte immer noch unvorhergesehene Umstände in dieser Saison", warnt Tony.
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Tony Derwael
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