In den vergangenen Monaten wurde das Angebot an Heidelbeeren im Vereinigten Königreich von Peru dominiert, unterstützt von Südafrika. Der Markt verlagert sich jedoch nun auf Quellen aus Chile, Marokko und Spanien.
"Die Qualität der peruanischen Heidelbeeren war im Allgemeinen sehr gut, besser als in den Vorjahren", so Ben Goodchild von Nationwide Produce. "Es gibt immer ein paar Probleme, wenn die Früchte per Seefracht transportiert werden, aber Peru scheint sich wirklich auf Qualität zu konzentrieren, um nach der schlechten Verfügbarkeit im letzten Jahr wieder aufzuholen und vielleicht seinen Platz als Hauptlieferant während des Winters in der nördlichen Hemisphäre zu festigen. Obwohl wir dieses Jahr nicht mit südafrikanischen Heidelbeeren zu tun haben, schienen die Einzelhändler dieses Jahr gute Mengen zu haben. Dies könnte auf stabilere Preise hindeuten."
Die ersten Heidelbeeren aus Chile sind diese Woche eingetroffen, und Marokko fängt gerade erst an, Spanien ist ebenfalls auf dem Markt, aber zu sehr hohen Preisen und mit geringen Erntemengen.
"Die chilenischen Lieferungen sind derzeit von unterschiedlicher Qualität, die Früchte in Schalen sind gut, sowohl was den Geschmack als auch die Größe angeht. Die Qualität der Lieferungen in loser Schüttung ist unterschiedlich, aber das kann passieren, wenn Container vier Wochen lang auf dem Wasser sind. Außerdem hängt es von der Art des kontrollierten Atmosphäre-Systems ab, für das sich die Spediteure entschieden haben. Die frühe spanische und marokkanische Saison hat begonnen, aber das kalte Wetter hat die Produktion verlangsamt und die Preise sind hoch, aber das Angebot wird in ein paar Wochen besser sein."
Ben sagte, dass die Nachfrage nach Obst und Gemüse im Allgemeinen nicht wirklich durch den Gesundheitskick der Menschen im Januar angekurbelt wird, da sie im Dezember dazu neigen, zu viel zu essen und zu viel auszugeben, was bis Ende Januar noch lange anhalten dürfte. "Die ersten beiden Januarwochen sind normalerweise eher ruhig, aber diese Woche scheint sich das zu ändern, vielleicht weil die Leute ihre Gehaltsschecks in Sichtweite haben und es ihnen nichts ausmacht, ein wenig auf den Überziehungskredit zurückzugreifen."
Weitere Informationen:
Ben Goodchild
Nationwide Produce
Tel: +44 (0)1386 424800
[email protected]
www.nationwideproduce.com