Messen sind ein idealer Rahmen für die Einführung neuer Produkte, und die innovative Pflaume Viulèt von Op Granfrutta Zani ist ein Paradebeispiel dafür. Die Erzeugerorganisation kündigte die neue Marke auf der kürzlich in Bologna, Italien, abgehaltenen Marca-Messe an. "Die Pflaume Viulèt", erklärt Sandro Zani, der Geschäftsführer des Unternehmens, "ist nicht nur eine Sorte, sondern eine Palette von drei Sorten, die vom 20. Juli bis zum 10. September erhältlich sind."
In der vergangenen Saison wurden 80 Tonnen geerntet. "Obwohl dies ein bescheidener Ertrag ist, haben wir von den Einzelhandelsketten, die die Pflaumen zum Verkauf angeboten haben, ein hervorragendes Feedback erhalten. Die Prognose für das kommende Jahr liegt bei etwa 400 Tonnen, was ein vielversprechender Ausgangspunkt ist."
Derzeit konzentriert sich der Anbau auf die Region Romagna, aber Zani schließt nicht aus, in andere Regionen zu expandieren, auch um den Kalender der Anbausaison zu verlängern.
Von links: Sandro, Giulia, Elisa und Antonio Zani; Cristiano Ulivini
"Innovation ist die Grundlage eines Unternehmens wie dem unseren", sagt Sandro Zani, "das darauf abzielt, dem Markt Produkte von hoher geschmacklicher Qualität anzubieten, die den Verbrauchern in Erinnerung bleiben. Im Fall von Pflaumen haben wir vor Jahren mit der Metis Group einen Sprung ins Ungewisse gewagt. Jetzt wagen wir einen weiteren Versuch mit einer zweifarbigen Pflaume, die einen unverwechselbaren Geschmack hat."
Weitere Informationen
OP Granfrutta Zani
Via Monte Sant'Andrea
48018 Granarolo Faentino (RA)
Tel: +39 0546 695211
[email protected]
www.granfruttazani.it