Während die Saison für den Apfel Jazz in vollem Gange ist, erreichte die französische Ernte in diesem Jahr 15.570 Tonnen vermarktbare Äpfel. Ein Rückgang der Mengen um 8 Prozent, der sich hauptsächlich durch das ungünstige Herbstwetter erklären lässt. "Da Jazz eine späte Sorte ist, litt sie unter dem Mangel an Sonne im September/Oktober, was sich auf die Mengen auswirkte", erklärt Romain Chapelet, Vertriebsleiter bei Pom'Evasion, einem der fünf Vermarkter der Erzeugervereinigung Jazz, die unter dem Namen Fruitenz bekannt ist.
Ein wachsender europäischer Obstgarten
Bei einer europäischen Produktion von 1.370 Hektar ist Frankreich der größte Produzent dieser zweifarbigen Sorte. "In Frankreich gibt es 655 Hektar Obstgärten mit einer Produktion von etwa 20.000 Tonnen", berichtet Louise de la Brosse von der Marketingabteilung bei Pom'Evasion. Während der europäische Obstgarten dank neuer Anpflanzungen in Italien und England wächst, denken die französischen Erzeuger vorsichtig darüber nach: "In den nächsten fünf Jahren wollen Italien und England jeweils 60 Hektar zusätzlich anpflanzen. Aber man steht vor einer technischen Herausforderung bei der Wahl der Unterlage, um die Sorte ertragreicher zu machen. Und wie bei jeder Sorte bleibt der Ertrag der Schlüssel zum Erfolg, und daran wird sich die Entwicklung des französischen Obstgartens orientieren."
Eine Sorte, die "alle Vorteile bietet"
Ein Spiel, das sich jedoch lohnt. Denn Jazz ist zwar eine "komplexe Sorte, insbesondere vor dem Hintergrund des Klimawandels", doch sie soll "alle Vorteile" aufweisen, die ein Apfel für sich beanspruchen kann. "Diese Sorte ist für die Erzeuger besonders interessant, da sie die anderen zweifarbigen Sorten ergänzt. Es handelt sich um einen hochwertigen Apfel, sehr geschmackvoll und mit einer sehr hohen Lagerfähigkeit, was uns erlaubt, in der Kampagne (die von Mitte Oktober bis Ende Juli dauert) weit zu gehen." Heute wird viel über die Abschaffung von Importäpfeln diskutiert, aber Jazz hat seinen Platz auf dem Markt gefunden, da er sich sehr gut lagern lässt. "Es gibt nur sehr wenige Sortierabweichungen und die Mengen sind insgesamt von sehr guter Qualität. Es ist ein Apfel, der sich gut im Regal hält und eine gleichbleibende visuelle und geschmackliche Qualität aufweist. Bei jeder Verkostung, die im Geschäft durchgeführt wird, erhält er eine Bewertung von 10/10. Man sagt gewöhnlich, dass man ihn probiert und sich verliebt."
Der Apfel ist außerdem sehr widerstandsfähig, hat eine interessante Größe und ist daher auf allen Märkten beliebt. Er hat dank des Clubs und eines dynamischen Medienplans seit nunmehr elf Jahren einen hohen Bekanntheitsgrad erlangt. Derzeit werden nur 30 Prozent des in Frankreich produzierten Jazz auf dem heimischen Markt vermarktet. 70 Prozent der Produktion werden vor allem in das Vereinigte Königreich, nach Deutschland und in die Niederlande exportiert.
Eine Million Äpfel zum 40. Geburtstag von Restos du Coeur gespendet
Dieses Jahr ist der Jazz Club Partner der Restos du Coeur anlässlich des 40-jährigen Bestehens der Organisation. Die 80 französischen Produzenten von Jazz-Äpfeln haben versprochen, bis zum Ende der Kampagne eine Million Äpfel an die Restos du Coeur zu spenden. "Für je 2 kg gekaufte Äpfel wird ein Apfel an die Wohltätigkeitsorganisation gespendet." Sowohl die Einzelhändler als auch die Kunden beteiligen sich an der Spende. "Eine Win-win-Situation, denn es geht darum, den Verbrauchern der Sorte zu ermöglichen, sich an dieser guten Sache zu beteiligen, ohne ihre Kaufkraft zu beeinträchtigen."
Und wer dieses solidarische Abenteuer miterleben möchte, kann einfach den QR-Code auf den Äpfeln und Schalen scannen, den sozialen Netzwerken von Apfel Jazz folgen oder sich direkt auf https://fanzone.me/pomme-jazz-france einloggen, um den Spendenzähler zu verfolgen.
Weitere Informationen:
Margaux Rouy
Projektmanagerin für Marketing
SAS Fruitenz