In den vergangenen zwanzig Jahren ist die Anbaufläche für Avocados weltweit auf fast eine Million Hektar im Jahr 2023 angewachsen, und alle Länder, in denen Avocadoanbau möglich ist, haben eine rasante Entwicklung erlebt. Marokko ist eines von ihnen.
Nach offiziellen Angaben der FAO betrug die Anbaufläche im Jahr 2023 fast 11.500 Hektar und hat sich damit in den vergangenen fünf Jahren mehr als verdoppelt. Die Produktion lag mit Durchschnittserträgen von etwa 10.400 kg/ha trotz der hohen Anzahl von Neuanpflanzungen bei weit über 118.000 Tonnen, und in der Saison 2024/25 "haben sie die Produktion nach mehreren Dürrejahren wieder erhöht - die gleiche Dürre, die auch uns in Spanien betroffen hat", so Juan Miguel und Álvaro González von Tropicsur. "Eigentlich war man von einer Produktion von 100 Millionen Kilo ausgegangen, aber schon im Dezember haben wir festgestellt, dass sie deutlich höher ausfallen wird. Viele sprechen von 130 Millionen Kilo, obwohl alles darauf hindeutet, dass die endgültige Zahl noch höher sein könnte."
"Marokko hat sich schnell zu einer sehr wichtigen Quelle für den Avocadomarkt entwickelt, ganz in der Nähe des europäischen Marktes und mit einem etwas früheren Produktionsfenster als Spanien", heißt es weiter. "Aber aus denselben Gründen nimmt es Spanien sehr viel Geschäftsmöglichkeiten weg, wie alle Marktteilnehmer in diesem Jahr feststellen, und es könnte noch schlimmer werden, wenn wir nicht rechtzeitig und geschlossen reagieren."
"Die Mengen, die in Marokko noch geerntet werden müssen, reichen aus, um den Markt zu sättigen"
"Wir können sagen, dass wir bei Tropicsur in dieser Saison noch keine marokkanischen Avocados importiert haben. Wir haben uns von Anfang an für die spanische Avocado entschieden, und der Beweis für dieses Bekenntnis zu unseren Ursprüngen ist die neue Anlage, die wir dieses Jahr in Alicante eingeweiht haben", erklärt Juan Miguel.
"Wir haben jedoch festgestellt, dass sich trotz aller Bemühungen, Investitionen und unseres Engagements für die spanische Avocado und die spanischen Erzeuger 80 Prozent unserer Hass-Saison in Spanien, die in drei Wochen zu Ende geht, mit Marokko überschneiden; und ich weiß, dass viele andere spanische Marktteilnehmer in diesem Jahr ebenso wie wir davon betroffen sind, weil die Preise niedriger sind als in früheren Saisons und Kunden und Supermärkte zum ersten Mal erklärt haben, dass sie es vorziehen, mit Marokko zusammenzuarbeiten, weil es niedrigere Preise und eine größere 'Regelmäßigkeit' als Spanien bietet. Das sollte dem Sektor zu denken geben", sagt er.
"Und gerade in diesem Jahr, in dem Marokko eine Überproduktion an Avocados hatte und sich bereits in der zweiten Februarhälfte befand, deuten die verfügbaren Informationen darauf hin, dass in Marokko noch zwischen 30 und 40 Millionen Kilo geerntet werden müssen. Wenn man also bedenkt, dass Europa etwa 600-700 Container Avocados pro Woche verbraucht, ohne die Früchte zu berücksichtigen, die sich noch in Spanien befinden, und die Früchte, die zu Beginn der Saison aus Peru kommen werden, reichen die Zahlen aus Marokko aus, um den Markt für den Rest des Februars und einen großen Teil des März zu sättigen", warnt Juan Miguel.
"Wir haben dieses Problem seit November, und in fünf oder zehn Jahren könnte es noch schlimmer sein, denn die Kapazität, weiterzuwachsen, ist dank der neuen Bewässerungsinfrastrukturen, die im Gegensatz zu La Axarquía im Land gebaut werden, immer noch enorm."
"Die Lösung könnte darin bestehen, das Erntezeitfenster zu verschieben"
"Es ist eine Tatsache, dass Marokko künftig dabei sein wird, aber gerade deshalb muss Spanien daran arbeiten, den Sektor durch eine solide, neutrale und fachkundige interprofessionelle Organisation zu stärken, die Erzeuger und Vermarkter an einen Tisch setzt und Strategien entwickelt, um auf dem europäischen Markt konkurrenzfähig zu sein", so die Experten weiter.
"Natürlich sollte die Verwaltung Spiegelklauseln in den Bereichen Soziales, Arbeit und Pflanzenschutz anwenden, um die Anforderungen, die die europäischen Erzeuger erfüllen müssen, anzugleichen. Andererseits sollten wir in Spanien eine Regelung für die Avocado-Saison einführen, um unser Vermarktungsfenster besser abzustecken und Überschneidungen zwischen unserer und der marokkanischen Saison zu vermeiden."
"In dem Wissen, dass Marokko im November auf den Markt kommt, könnte Spanien mit der Ernte im Januar beginnen. Auf diese Weise wird Marokko einen großen Teil seiner Früchte bereits im November und Dezember verschickt haben, und Spanien könnte in seinem Zeitfenster ohne große Konkurrenz und zudem mit voll ausgereiften Früchten nach Europa kommen. Auf diese Weise wäre Spanien zu Beginn der Saison ein großer Kunde für Marokko und Marokko könnte im März und April ein großer Kunde für Spanien sein", argumentieren sie.
"Wir könnten einen wettbewerbsfähigeren Durchschnittspreis erzielen und vor allem die Sicherheit und Regelmäßigkeit bieten, die unsere europäischen Kunden verlangen, und zwar mit spanischen Früchten von Januar bis April. Wir müssen uns daran erinnern, dass Spanien in anderen Jahren nicht garantieren konnte, dass es im März und April Obst zur Verfügung hat. Das hat dazu geführt, dass wir auf den Märkten an Boden verloren haben, und mit dem Zusammenschluss und der Organisation des gesamten Sektors - Erzeuger, Händler und Exporteure - konnten wir diesen Mehrwert für unsere Avocados erreichen", bekräftigen sie.
"Seit vielen Jahren ist Spanien das Referenzland für Avocados in Bezug auf Qualität und Service in Europa, und wir müssen daran arbeiten, dass dies auch in Zukunft so bleibt, Hand in Hand in einer Organisation, die das Rückgrat des gesamten Sektors ist: einem Branchenverband."
"Wir müssen auch unseren Ursprung verteidigen. Denn wenn der europäische Einzelhandel die Herkunft Peru, Chile oder Südafrika anerkennt, wie können wir dann akzeptieren, dass sie aufhören, von 'Herkunft Spanien' zu sprechen, um mit Marokko unter dem Begriff 'mediterrane Herkunft' zu arbeiten", fragt Juan Miguel.
"Wir haben noch Zeit, Lösungen zu finden, und wir müssen es tun, bevor wir bereuen, es nicht rechtzeitig getan zu haben", erklärt er.
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