"Wir verwenden ein automatisches optisches Sortiersystem der Marke Tomra namens Spectrim (Machine Learning), das 150 Fotos von jeder Avocado oder Limette macht. Bis heute haben wir mehr als zwölf Milliarden Fotos gemacht, die eine solide Datenbank bilden, um Entscheidungen zu treffen und unsere angeschlossenen Erzeuger zu beraten", erklären Daniela Santos und María Isabel Gaviria, Vertriebsleiterin bzw. Geschäftsführerin von Coltrópicos Colombia.
"Der Einsatz dieser hochmodernen Technologie ermöglicht es uns, eine präzise und gleichmäßige Garantie zu gewährleisten und so viel Früchte wie möglich optimal zu nutzen. Das unterscheidet uns von anderen Verpackungsunternehmen des Sektors, die noch auf die manuelle Auswahl und Ernte der Früchte angewiesen sind", betonen sie.
"Coltrópicos ist ein Unternehmen, das seine Tätigkeit im Jahr 2022 aufgenommen hat und dem es gelungen ist, Avocados nach Europa und in die Vereinigten Staaten zu exportieren, was dazu beigetragen hat, das Image der kolumbianischen Hass-Avocado in der Welt zu stärken. Im Jahr 2024 haben wir fast 200 Container exportiert, und es wird erwartet, dass es bis 2025 mehr als 300 sein werden, was der wachsenden Positionierung des Unternehmens entspricht und die Expansion des Sektors widerspiegelt. Unser Hauptmarkt ist Europa, aber die Vereinigten Staaten gewinnen von Jahr zu Jahr an Bedeutung", erklären sie.
"Neben den logistischen Schwierigkeiten, wie der Suche nach ausreichenden Transportkapazitäten in den Häfen und bei den Schifffahrtsunternehmen, sind wir auch mit Marktproblemen konfrontiert. Die Preise auf dem internationalen Markt schwanken aufgrund des Wettbewerbs, der wechselnden Verfügbarkeit und neuer Akteure stark. In den letzten Monaten ist beispielsweise Marokko überraschend als Erzeuger von Hass-Avocados aufgetaucht, was sich stark auf den Markt ausgewirkt hat", so Daniela.
"Unsere Konkurrenten sind die anderen Herkunftsländer der Hass-Avocado und deshalb müssen wir alle, Erzeuger, Verpacker und Exporteure, zusammenarbeiten, um die Stärken der kolumbianischen Avocado zu konsolidieren, wie z. B. die größere Verfügbarkeit während des Jahres, die Qualität ihres Geschmacks und die ökologische Nachhaltigkeit des Prozesses auf unseren Feldern", kommentiert Gaviria.
"Bis 2025 will das Unternehmen die Früchte, die sich nicht für den Export eignen, besser verwerten und einen Mehrwert schaffen, indem es eine neue Produktionslinie einweiht, um der Welt Guacamole und gefrorenes Avocadopulp anzubieten. Bei diesem neuen Verfahren setzt Coltrópicos weiterhin auf Technologie, mit hochmodernen Reifekammern und einem Hochdruck-Konservierungsverfahren (HPP), das es uns ermöglicht, ein natürliches Produkt ohne Konservierungsstoffe anzubieten, das gekühlt bis zu 60 Tage oder tiefgekühlt bis zu 2 Jahre haltbar ist und so jeden Markt der Welt erreichen kann", sagt Daniela.
Angesichts eines sich ständig verändernden Marktes und der Ungewissheit über die Zölle zwischen den Ländern verfolgt das Unternehmen die Entwicklungen im Handel und bei den Rechtsvorschriften genau. "Wir sind wachsam gegenüber allen Änderungen der Zölle oder der Zulassungen, die sich auf unsere Wettbewerbsfähigkeit gegenüber anderen Erzeugerländern auswirken könnten", sagen sie.
Weitere Informationen:
Daniela Santos
Coltrópicos Colombia
Tel: +57 311 311 3639971
direccioncomercial@coltropicos.com
www.coltropicos.com
María Isabel Gaviria
Coltrópicos Colombia
Tel.: +57 311 3466844
mariagaviria@coltropicos.com
www.coltropicos.com