Der Lauchabsatz sei in letzter Zeit hoch und stabil gewesen. "Im Sommer waren die Verfügbarkeiten kontinuierlich gegeben. Zu Beginn der Herbsternte gibt es in der Regel ein erhöhtes Risiko auf Thrips, obwohl wir dieses Jahr recht glimpflich davongekommen sind. Auch der laufende Winterabsatz ist allesamt erfreulich. Unsere Erzeuger bereiten sich derzeit auf die Frühjahrsernte vor, die je nach Wetterlage bis Mitte April starten wird. Diese Bestände werden bei einer Temperatur um rund 0˚C gelagert und im Mai-Juni sukzessive vermarktet. Deren Kampagne überschneidet sich also teilweise mit der Sommerlauchernte, die ab Mitte Juni in Schwung kommt", sagt Sjaak Backus, Produktspezialist bei Hendrix-Seelen in Venlo.
Im ersten Quartal 2025 sei die Nachfrage nach Lauch ungebrochen hoch gewesen, weshalb die ersten Erzeuger nun ihre Saison beenden, fährt Backus fort. "Deutschland und Spanien sind für uns bedeutende Exportmärkte, ab Mitte Dezember gefolgt von weiteren Märkten im europäischen Ausland. In diesem Zeitraum ist nur Belgien in der Lage, marktrelevante Mengen an Lauch zu exportieren. Auch in Deutschland gibt es einige Erzeuger, die jetzt bis weit ins neue Jahr hinein Lauch anbieten können, deren Mengen reichen jedoch bei weitem nicht aus, um den Gesamtbedarf zu decken."
Geschäftsführer Jeroen Hendrix von Hendrix-Seelen betont, dass sowohl große als auch kleinere Bestellungen herzlich willkommen sind. Links zeigt er die 5kg-Netzverpackung der Eigenmarke Nanja. Rechts: Lauch in der bewährten 10kg-EPS-Steige.
Wachsender Absatzmarkt in Deutschland
Dank der Übernahme durch Hendrix Fruit & Vegetables (FreshPlaza berichtete), eine etablierte Exportfirma in Deutschland, konnte Seelen seinen Absatzmarkt im Nachbarland bereits erheblich erweitern. "Wir bedienen die gesamte Bandbreite an Kunden, von Lieferanten des Lebensmitteleinzelhandels (LEH) über die Großmärkte bis hin zu Gemüseverarbeitern. Letzteres Segment ist in Deutschland offensichtlich auf dem Vormarsch", erklärt Geschäftsführer Jeroen Hendrix. Der niederländische Lauch habe nach wie vor einen hohen Stellenwert in Deutschland. "Große Mengen, die ganzjährige Verfügbarkeit und die schnellen Lieferungen tragen natürlich maßgeblich zum Erfolg des Artikels bei. Außerdem sind wir flexibel, wenn es um die Produktverpackung geht: Wir verpacken viel in EPS-Steigen (10 kg), aber auch in Kartons (10 kg) und Netzbeuteln (5 kg). Letztere Variante bieten wir unter der bereits etablierten Eigenmarke Nanja an."
Lauch als wichtiges Exportstandbein
Backus, der sich bei Seelen bereits seit vielen Jahren dem Lauchverkauf widmet, stimmt dem zu. "Dank des bestehenden Netzwerks von Hendrix in Deutschland haben wir bereits viel mehr Mengen in Richtung Deutschland bewegen können. Diesen Weg wollen wir auch in den kommenden Jahren weiter fortsetzen, und Lauch ist dabei ein wichtiges Produktstandbein. Einerseits machen die moderaten Preise den Artikel für jeden Verbraucher zugänglich.
Andererseits ist der Lauch natürlich auch ein unglaublich vielseitiges Gemüse, das in zahlreichen Gerichten verwendet wird."
Bilder: Hendrix-Seelen
Weitere Informationen:
Sjaak Backus
Hendrix-Seelen
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sjaak@pseelen.nl
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