Die Tomatenpreise sind gestiegen, die Gurkenpreise sind gesunken. Beide Preisentwicklungen entsprechen dem "Normalzustand". Mit dem herannahenden Frühling kommen immer mehr Gurken auf den Markt, und im unbelichteten Tomatenanbau beginnen die Früchte, Farbe anzunehmen.
Dank des jüngsten Preisanstiegs ist der Mittelpreis für lose Tomaten auf den Versteigerungen des Verbands der belgischen Gartenbaugenossenschaften auf über 2,46 EUR/kg gestiegen. Damit liegt der Preis nun wieder über dem Fünfjahresdurchschnitt. Der Mittelpreis für Strauchtomaten ist in KW 11 auf 2,09 EUR/kg gestiegen. Das ist immer noch niedriger als der Fünfjahresdurchschnitt. Mehrere Kulturen, darunter San Marzano, sind wieder in Produktion.
In einer Marktaktualisierung weist der Bauernverband darauf hin, dass die Tomaten aufgrund des geringeren Imports aus Nordafrika und Spanien, wo das Tomatenvirus und die ergiebigen Regenfälle die Produktion einschränken, "außergewöhnlich gut" abschneiden. "Lose Tomaten kosten bis zu 3 EUR/kg, Strauchtomaten bewegen sich aufgrund der niederländischen Konkurrenz um 2 EUR/kg. Spezialitäten entwickeln sich dank des begrenzten Angebots und der mit der ersten Frühlingssonne steigenden Nachfrage gut. Ab Ende März werden alle Tomatensorten wieder lokal verfügbar sein, und die Produktion wird allmählich wieder steigen."
Der Mittelpreis für Gurken liegt am Ende der KW 11 bei 36,4 Eurocent pro Stück. Damit liegt der Mittelpreis auf dem Niveau des Vorjahres, aber unter dem Fünfjahresdurchschnitt. Der niederländische Einzelhandel verzeichnete in der vergangenen Woche Preisrückgänge. Der Gurkenmarkt steht jedoch aufgrund der Ausweitung der Anbauflächen nach einem starken Jahr in Verbindung mit spanischem Import unter Druck, stellt Boerenbond fest. "Mit 0,35 EUR/Stück bleiben die Preise moderat."
Vorsichtig kommen auch die ersten Farben von Paprika aus den Pflanzen. Gelb, Rot und Orange folgen auf Grün. Im Moment ist der Durchschnittspreis für alle Farben zusammen bei FBT höher als in den Vorjahren. Auch hier verweist der Bauernverband auf die geringeren spanischen Lieferungen. Auberginen, bei denen Spanien ebenfalls ein Wettbewerber ist, haben mit einer enttäuschenden Nachfrage zu kämpfen, sodass der Preis mit 0,80 EUR/kg weit unter dem Durchschnitt liegt.
Der Durchschnittspreis für Kopfsalat lag am Ende der KW 11 bei 43 Eurocent pro Kopf. Der Durchschnittspreis für Kopfsalat liegt nun wieder auf dem Niveau des Fünfjahresdurchschnitts. Dies ist das erste Mal seit Januar der Fall. Dennoch liegt der Preis hier unterhalb der Rentabilitätsschwelle, stellt Boerenbond fest. Das Gleiche gilt für Feldsalat, wo der Kilopreis bei 2,50 EUR liegt.
Der Mittelpreis für Erdbeeren sinkt in der KW 11 leicht auf 10,13 EUR/kg. Um diese Zeit fallen die Erdbeerpreise traditionell. Ende März erwarten viele Erzeuger, dass die Produktion aus einer unbelichteten Ernte wieder voll im Gang ist.
Für eine Vergrößerung der Preischarts besuchen Sie die Seite des flämischen Ministeriums für Landwirtschaft und Fischerei mit den Zahlen zur Landwirtschaft.