Tunesien ist nach Mexiko einer der weltweit führenden Lieferanten von Kaktusfeigen. Das Land ist für ein Drittel der weltweiten Kaktusfeigenproduktion verantwortlich und trotz eines hartnäckigen Feindes der weltweit führende Produzent von Bio-Kaktusfeigen.
Bis vor kurzem stand Tunesien im Wettbewerb mit Marokko, wo die Anbaufläche für Kaktusfeigen größer war. Seitdem haben Schildläuse (Dactylopius opuntiae), die in Nordafrika wüten, die Produktion in Marokko dezimiert und praktisch ausgelöscht. In Tunesien hingegen waren die Erzeuger widerstandsfähiger gegen den Schädling, obwohl das Insekt weite Gebiete zerstörte.
Amine Ouali, Inhaber von The Family Farm, kommentiert: "Der Süden des Landes ist stark von dem Insekt betroffen, während der Norden verschont bleibt. Glücklicherweise konnten wir rechtzeitig handeln und das Problem eindämmen, indem wir genau auf Kontaminationen achteten und die Plantage kontrollierten. Die Regierung unternimmt große Anstrengungen, um die Ausbreitung des Insekts zu überwachen und einzudämmen. Die Erzeuger wenden ein strenges Quarantänesystem an. Auf the Family Farm ernten wir die Früchte beispielsweise selbst, ohne auf Saisonarbeiter zurückgreifen zu müssen. Ich kann sagen, dass bei angemessenen Maßnahmen kein Risiko besteht."
"Neben der Erhaltung der Flächen sind auch die Erträge im grünen Bereich, sei es in Bezug auf die Tonnage, die Größe, die Qualität oder die Konsistenz von Saft und Brix. Die Erträge erreichen zehn Tonnen pro Hektar auf nicht bewässerten Feldern und 15 bis 20, selbst 25 Tonnen, auf bewässerten Feldern", fährt Ouali fort.
Laut dem Erzeuger wird die Kaktusfeigenproduktion in Tunesien in zwei verschiedenen Zyklen durchgeführt: "Es gibt die Produktion außerhalb der Saison von September bis Januar, die hauptsächlich für den direkten Verzehr von frischem Obst und die Saftherstellung bestimmt ist, wobei dornlose Sorten verwendet werden, und die Sommersaison auf offenen Feldern, die hauptsächlich für die Kosmetikindustrie bestimmt ist. Beide Produktionsmethoden dienen dem Export. Die für die Sommersaison genutzte Fläche ist enorm, da alle Erzeuger Feigenkakteen zur Abgrenzung ihres Landes und für andere Zwecke verwenden. Die Fläche, die für die Produktion außerhalb der Saison genutzt wird, nimmt von Saison zu Saison zu und erreicht derzeit Hunderte Hektar."
Der Sektor ist für Erzeuger und Exporteure so attraktiv, dass er laut Ouali geradezu „gehypt" wird. Die offensichtliche Erklärung dafür ist die fast nicht vorhandene Konkurrenz. Ouali fügt hinzu: „Wir exportieren erst seit Kurzem große Mengen an Obst und es ist eine Branche, die sehr gut läuft. Es gibt keine Konkurrenz und die Ernte lässt sich leicht, sehr schnell und zu guten Preisen verkaufen."
"Die wichtigsten Exportmärkte sind europäische Länder, insbesondere Italien, Frankreich und Spanien. Auch die Golfstaaten nehmen große Mengen ab, obwohl es in dieser Saison langsamer als sonst läuft", so Ouali abschließend.
Weitere Informationen:
Amine Ouali
The Family Farm
Tel: +21628656881
amine.ouali@thefamily-farm.com
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