Die Saison 2025 war für den Kochbananensektor in Ecuador untypisch und zeichnete sich durch ungewöhnlich hohe Preise und ein geringeres Angebot aus. Klimatische Faktoren und Veränderungen in der Produktion haben die Verfügbarkeit des Produkts verändert, was in der Branche Besorgnis ausgelöst hat.
"Normalerweise sollten die Preise zu dieser Jahreszeit zwischen 12 und 13 Dollar pro Kiste liegen, aber jetzt sehen wir Preise zwischen 17 und 19 Dollar", erklärt Camilo J. Gómez, Vertreter von Cimexport. Diese Situation beeinträchtigt die Marktdynamik, da die Käufer nicht bereit sind, so hohe Preise zu zahlen, was zu Stornierungen und einem Rückgang des Verbrauchs geführt hat.
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Das Hauptproblem liegt in der geringeren Verfügbarkeit von Kochbananen, die auf klimatische Faktoren und Entscheidungen der Erzeuger zurückzuführen ist. "Übermäßige Regenfälle haben die Produktion beeinträchtigt, und viele Erzeuger haben aufgrund der niedrigen Preise des letzten Jahres ihre Kulturen gewechselt, wodurch sich die verfügbaren Bestände verringert haben", erklärt Camilo.
Trotz dieser Nachteile hält Cimexport eine wachsende Position auf dem europäischen Markt. "Wir exportieren 50 Prozent in die Vereinigten Staaten und 50 Prozent nach Europa, aber wir sehen ein kontinuierliches Wachstum auf Märkten wie Spanien, Italien und den Niederlanden", bekräftigt Camilo. In diesen Ländern hat sich die Kochbanane von einem Nischenprodukt zu einer stabilen Konsumoption entwickelt.
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"Wir haben erheblich in ein neues Logistikzentrum investiert, das Kühlräume, Verpackungslinien und Lagerhäuser umfasst, um eine bessere Konservierung und einen besseren Versand der Früchte zu gewährleisten", betont Camilo. Darüber hinaus haben sie ihre Dünge- und Schulungsprogramme für die Erzeuger verstärkt, um die Qualität und die Stabilität der Versorgung zu verbessern.
Auch der weltweite Kochbananenmarkt hat mit logistischen und wettbewerbsrelevanten Schwierigkeiten zu kämpfen. "Die Frachtraten nach Nordamerika sind nach wie vor hoch, während sie in Europa besser reguliert wurden, was eine bessere Vermarktung ermöglicht", so Camilo. Hinzu kommt die mangelnde Technisierung des Sektors, ein wesentlicher Unterschied zu Bananen, wo mehr in Infrastruktur und Qualitätskontrolle investiert wird.
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"Wir glauben nicht, dass es in Zukunft einen Exportboom geben wird, aber wir glauben, dass sich die Nischenmärkte weiter konsolidieren werden. Um das Wachstum zu sichern, sind jedoch eine stärkere Technisierung des Sektors, eine effizientere Logistik und ein wettbewerbsfähigerer Preisplan unerlässlich", sagt Camilo. Die Taktik wird darin bestehen, die Qualität und Effizienz der Produktion aufrechtzuerhalten, um ein Produkt zu garantieren, das den Erwartungen der internationalen Verbraucher entspricht.
© CimexportWeitere Informationen:Camilo J. Gómez
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