Derzeit stammt der Großteil der Limetten auf dem französischen Markt aus Brasilien, dem Hauptlieferanten Frankreichs. "Wir sehen auch Limetten aus Panama und Mexiko, dem zweitgrößten Exporteur nach Frankreich", sagt David Besnard von ABCD de l'Exotique, einem Großhändler auf dem Markt von Rungis.
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Der Markt hat seit anderthalb Monaten mit Schwierigkeiten zu kämpfen. "Es kommen riesige Mengen an. Viele Schiffe sind gleichzeitig eingetroffen, sodass sich die Bestände stapeln, während die Nachfrage hinterherhinkt. Infolgedessen ist das Angebot viel größer als der Absatz, sodass die Verkaufspreise derzeit nicht die Importkosten decken. Im Moment ist die Position eines Limettenimporteurs nicht gerade beneidenswert. Wir hoffen nun, dass das gute Wetter die Nachfrage wieder ankurbelt, damit der Markt endlich wieder ins Gleichgewicht kommt."
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David Besnard
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