Enza Zaden bringt die mehltauresistente Rucola selvatica-Sorte Novizia auf den Markt

Enza Zaden hat eine neue Rucola-selvatica-Sorte namens Novizia auf den Markt gebracht, die entwickelt wurde, um den Bedürfnissen der Interessengruppen in der gesamten Lebensmittelwertschöpfungskette, einschließlich Erzeugern, Verarbeitern und Verbrauchern, gerecht zu werden.

Eines der Merkmale von Novizia ist ihr aufrechter Wuchs, der die Ernte und die Pflanzenpflege sowohl im Freiland als auch in geschützten Anbausystemen erleichtert. Die Sorte weist außerdem eine mittlere Resistenz (IR) gegen Mehltau auf, was zur Pflanzengesundheit beiträgt und das Risiko von Ernteausfällen verringert. Diese Resistenz unterstützt die Ertragsstabilität während der gesamten Vegetationsperiode.

Was die Wachstumseigenschaften betrifft, soll Novizia langsam ausschießen, was das Erntefenster verlängert und längere Produktionszyklen ermöglicht. Für Landwirte kann diese Eigenschaft dazu beitragen, den Ertrag im Laufe der Zeit zu steigern.

Für Verarbeitungsanwendungen bietet Novizia eine einheitliche Blattgröße und -zackung, was die Herstellung eines gleichmäßigen Produkts unterstützt. Auswertungen nach der Ernte zeigen, dass die Sorte eine günstige Haltbarkeit aufweist, was sowohl für Verarbeiter als auch für Einzelhändler von Vorteil sein kann, da das Aussehen und die Qualität des Produkts über einen längeren Zeitraum erhalten bleiben.

Die Entwicklung von Novizia umfasste sowohl agronomische als auch Nacherntebewertungen, um die Eignung für die kommerzielle Produktion und die Anforderungen der Lieferkette sicherzustellen. Mit diesen kombinierten Merkmalen ist die Sorte für die Aufnahme in Produktionsprogramme vorgesehen, bei denen Krankheitsresistenz, Haltbarkeit und visuelle Gleichmäßigkeit im Vordergrund stehen.