Die niederländische Paprikasaison hat bei Harvest House in den Niederlanden wieder begonnen. "Wir stellen fest, dass es bereits eine große Nachfrage nach unserer Paprika gibt. Spanien hatte viele Probleme beim Anbau, und deshalb suchen viele europäische Einzelhändler eine Zusammenarbeit mit den niederländischen Anbaubetrieben", sagt Verkäufer Marco Bergman. Er rechnet mit einem ruhigen Start des Paprikaangebots bis zur KW 17, und "wie die Situation danach aussieht, bleibt abzuwarten", sagt er.
© Harvest House
"Unsere Anbaufläche für Paprika ist in diesem Jahr leicht zurückgegangen. Vor allem Paprika in gelb und rot sind gefragt. Das passt zum nationalen Bild des Paprikaanbaus. Rote Blockpaprika bleibt stabil und ist nach wie vor der Favorit der Verbraucher und Erzeuger. Innerhalb dieses Segments stellen wir manchmal auf neue Sorten um, die geschmacklich und ertragsmäßig besser abschneiden", sagt Marco.
"Bei den Snackpaprika wechseln wir ein wenig. Wir erweitern die Anbaufläche, und die kleinen Snackpaprika kommen jetzt hauptsächlich aus Portugal, wo unser Produzent Frestia anbaut. Dort bauen wir mit viel Sonnenlicht und weniger Energieverbrauch an. Orange ist nach wie vor die Hauptfarbe, aber wie immer haben wir auch Rot und Gelb für eine bunte Mischung, die der Nachfrage unserer Kunden entspricht", fährt Marco fort. "Auch die Spitzpaprika wird immer beliebter. Wir haben die Anbaufläche um mehrere Hektar vergrößert. Obwohl Rot nach wie vor am gefragtesten ist, können wir, wie bei Snackpaprika, eine dreifarbige Mischung von Spitzpaprika anbieten: Rot, Gelb und Orange."
© Izak Heijboer | FreshPlaza.de
"Im Bio-Anbau - wie auch im konventionellen Anbau - verschiebt sich der Schwerpunkt mehr in Richtung der roten Blockpaprika. Das entspricht den Vorlieben unserer Kunden und ermöglicht uns einen effizienteren Anbau. Wir verfolgen den Markt genau und arbeiten mit unseren Erzeugern zusammen, um die richtigen Entscheidungen zu treffen und unsere Paprika perfekt auf die Nachfrage abzustimmen. Wir freuen uns auf den Rest der Saison", sagt Marco abschließend.
Weitere Informationen:
Marco Bergman
Harvest House
Tel: +31 (0)174 519 291
m.bergman@harvesthouse.nl
www.harvesthouse.nl