Die Bio-Mangosaison in Burkina Faso, dem größten westafrikanischen Produzenten in Bezug auf Anbaufläche und Volumen – zumindest vor einigen Jahren, bis aktualisierte Daten zu diesem sich schnell entwickelnden Markt vorliegen – begann Anfang dieses Jahres mit dem Ziel, das kommerzielle Fenster des Ramadan zu nutzen. Bovey Yohann, Direktor von Burnikanture, gibt Einblicke in die Mangosaison und den Sektor in Burkina Faso und Westafrika.
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"Die Saison begann dieses Jahr sehr früh, gegen Ende Februar, mit der Sorte Amélie. Wir haben uns entschieden, unsere Programme während des Ramadans zu starten, um die starke Nachfrage in Marokko, unserem Hauptziel, zu nutzen. Diese Strategie war nicht ohne Risiko, da die Früchte möglicherweise nicht reif genug waren oder es nicht genug Früchte zum Kauf gab. Glücklicherweise konnten wir diese Probleme vermeiden", so der Exporteur.
Die klimatischen Bedingungen in Burkina Faso waren für die Bio-Mangobauern im Allgemeinen günstig, auch wenn die Situation laut Yohann besser hätte sein können. "Die Wetterbedingungen haben sich erheblich verändert. Die Regenzeit war kürzer, aber intensiver. Mangos benötigen während der Blütezeit Trockenstress, aber während der Fruchtentwicklung Regenperioden. In diesem Jahr gab es eine klare Abgrenzung zwischen der Winter- und der Regenzeit. Es wäre interessanter gewesen, wenn sich die Regenfälle besser über die Zeit verteilt hätten, aber im Allgemeinen sind wir in Bezug auf Ertrag und Fruchtqualität recht gut aufgestellt."
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Die Saison begann mit stabilen Produktionsparametern, fügt der Exporteur hinzu. "Die von Berufsverbänden veröffentlichten nationalen Statistiken zeigen keine große Zunahme im Bereich der Bio-Mangos. Die Anbaulandschaft besteht hauptsächlich aus traditionellen Obstgärten, deren Fläche sich nicht verändert. Es gibt Orte mit neueren Obstgärten, die nach einem intensiven Produktionsmodell bewirtschaftet werden, aber sie stellen keine große Anbaufläche dar."
Eine stabile Anbaufläche bedeutet laut Yohann nicht unbedingt stabile Mengen. "Es ist noch früh, und wir müssen mit den Produktionszahlen vorsichtig sein. Die Blüte ist nicht der entscheidende Parameter, denn eine erfolgreiche Blüte führt nicht unbedingt zu einer vollständigen Fruchtentwicklung, und die Vielfalt der Sorten bedeutet unterschiedliches Verhalten. Ein klares Bild wird sich erst nach der Ernte der nächsten Sorten ergeben. Aber ich kann sagen, dass die Mengen bei Amélie, der frühesten Sorte, stabil sind."
Auf der Nachfrageseite wird es komplizierter, und eine Kombination verschiedener Gründe trägt zu einem Abwärtstrend bei der Nachfrage nach frischen Bio-Mangos aus Burkina Faso bei. "In der Vergangenheit hatten wir eine starke Nachfrage aus den Niederlanden und Frankreich. Aber seitdem hat sich viel verändert. Das weltweite Angebot ist enorm gestiegen, was zu einem Rückgang des Interesses an westafrikanischen Mangos geführt hat. Unsere Saison ist kurz, während lateinamerikanische Produkte den Vorteil einer längeren Saison haben. Außerdem herrscht ein starker Wettbewerb zwischen den westafrikanischen Ursprungsländern. Ursprungsländer wie der Senegal und die Elfenbeinküste haben den Vorteil, dass sie Zugang zum Meer haben, was ihre Transportkosten senkt. Bei Binnenländern wie Burkina Faso und Mali treiben die Transportkosten den Preis unserer Mangos in die Höhe."
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"Der Handel wird auch immer komplizierter, was sich nachteilig auf die Erzeuger auswirkt", fährt Yohann fort. "Ich muss sagen, dass es weniger Ehrlichkeit, mehr Profitgier und mehr Erfindungsreichtum gibt, um die Erzeugerpreise zu unterbieten. Europäische Käufer sagen uns jetzt zum Beispiel ganz schamlos, dass sie unsere Mangos nur benötigen, um eine Lücke in ihrem Zeitplan zu füllen, und sie nennen uns Preise, bevor sie überhaupt nach Informationen über die Spezifikationen unserer Produkte fragen. Diese Preise liegen natürlich unter dem, was wir uns leisten können, und wir wenden uns lieber an Mango verarbeitende Unternehmen oder Märkte wie Marokko. Fairerweise sollte ich hinzufügen, dass europäische Käufer behaupten, die Qualität der burkinischen Mangos sei gesunken, aber ich bin mir nicht sicher, ob das stimmt. Auf jeden Fall hat sich die Qualität in letzter Zeit stark verbessert, seit die neue Regierung in Burkina Faso die Verantwortung übernommen hat."
Der marokkanische Markt hat die Kapazität, große Mengen an Mangos zu attraktiven Bedingungen aufzunehmen. "Marokkanische Importeure haben einen direkteren und ehrlicheren Ansatz. Sie nehmen die Mengen, die sie benötigen, und bezahlen einfach ihre Rechnungen. Das bedeutet eine einfachere Art der Geschäftsabwicklung, mit besseren Zahlungsbedingungen und ohne die Notwendigkeit, die Preise aus fadenscheinigen Gründen zu senken. Auf dem marokkanischen Markt gibt es auch eine große Nachfrage nach Mangos, da die Verbraucher natürliche, gepresste Säfte schätzen. Diese Nachfrage ist jedoch zeitlich begrenzt, wobei der Ramadan die beste Verkaufszeit ist."
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Die Situation könnte sich in naher Zukunft verbessern, da Bio-Mangos von der wachsenden Nachfrage der Verbraucher profitieren, während die Anbauflächen zugunsten konventioneller Mangos schrumpfen. Die Atlantik-Initiative für Sahelstaaten, die Marokko bereits 2023 ins Leben gerufen hat, um den Zugang zu marokkanischen Häfen für die Binnenstaaten der Sahelzone zu verbessern, könnte die Wettbewerbsposition der burkinischen Exporte nach Europa verbessern. Yohann fasst zusammen: "Wir haben von dieser Initiative gehört, die zweifellos gut für den Export sein wird, aber wir wissen noch nicht, wie oder wann sie umgesetzt wird."
Weitere Informationen:
Bovey Yohann
Burkinature
Tel: +41786589964
bovey.yohann@gmail.com
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