"Der Orkan und anhaltende Regenfälle verursachten in North Carolina (USA) einen erheblichen Volumenverlust an Süßkartoffeln." Viele Lieferanten können nicht exportieren, weil es nicht genug gibt oder weil die Haltbarkeit des Produkts nicht ausreicht. Die lokale Nachfrage ist auch sehr hoch", sagt Christiaan van der Goes von GreenGoose.
Dies führt zu aktuellen Verkaufspreisen, die zwischen 1,20 und 1,40 Euro pro Kilo liegen. "Viel Geld und ein viel höheres Preisniveau als in den letzten zwei Jahren, in denen die Preise übrigens ziemlich niedrig waren", bemerkt Christiaan. "In der kommenden Zeit wird es schwieriger werden. Viele Lieferanten werden ausfallen, da sie die Qualität nicht garantieren können. Der Preis wird also weiter steigen. Vielleicht bekommt die Süßkartoffel ihren Exklusivstatus zurück."
Seiner Meinung nach sind die Alternativen begrenzt. "Fast alle Länder in Europa, einschließlich der Niederlande, haben mit dem Anbau von Süßkartoffeln begonnen, der sich entwickelt, aber noch nicht das Qualitätsniveau und die Haltbarkeit des amerikanischen Produkts aufweist." Honduras ist jetzt auf dem Markt, aber hat noch geringe Mengen. Die Saison in Spanien nähert sich ihrem Ende und wird dort in der kommenden Zeit lokal verkauft werden", erwartet Christiaan.
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