Die Himbeersaison beginnt in Huelva mit den ersten frühen Ernten. „Nach unseren Prognosen läuft alles in Bezug auf die Quantität und Qualität gut“, sagt Francisco Sánchez, Manager von Onubafruit, der die bevorstehende Produktion auf rund 12.000 Tonnen schätzt.
„Dieses Unternehmen ist führend im Anbau und Verkauf von Himbeeren, da wir über gute exklusive Sorten und genügend Erzeuger verfügen, mit denen wir zusammenarbeiten können. Einige mögen denken, dass die Arbeit mit so vielen Erzeugern kompliziert und nachteilig sein kann, aber dies ist sicherlich eine unserer Stärken. Supermarktketten wachsen und expandieren weiter und brauchen dafür größere Lieferanten, die eine stabile Versorgung gewährleisten. Wir sehen, wie die Vermittlung durch einen Mangel an Landwirten beeinflusst werden kann“, schildert der Manager dieses Unternehmens.
Obwohl die Konkurrenz aus Portugal und Marokko die spanischen Himbeeranbauer im vergangenen Jahr überrascht hat, geht Francisco Sánchez nicht davon aus, dass diese Länder die Position übernehmen, die das spanische Produkt erlangt hat. „Portugals Produktion erfolgt in der Regel später als unsere, und die klimatischen Bedingungen dort erschweren den Anbau dieses Produkts. Marokko hat nicht nur eine mindestens einen Tag längere Transportdauer als Spanien, sondern auch eine sehr instabile ländliche Infrastruktur. Es wird schwierig sein, der spanischen Himbeere die Spitzenposition abzunehmen“, sagt er.
„Dieses Jahr wird es noch schlimmer für die Blaubeere sein“
Der Start der Heidelbeerernte in Huelva wird noch einige Monate dauern, so dass das Unternehmen vorerst aus Übersee importiert, um eine ununterbrochene Lieferung das ganze Jahr über gewährleisten zu können. Während das Überangebot der vergangenen Saison katastrophale Folgen für die Branche hatte, wird es in diesem Jahr laut Francisco Sánchez noch schlimmer.
„Spanien hat in den letzten Jahren zu viele Heidelbeeren gepflanzt, während die weltweite Produktion schneller gestiegen ist, als die Nachfrage aufnehmen konnte. Es wird erwartet, dass Chile in diesem Jahr zu spät nach Europa kommt, was zu einer Überschneidung mit dem Beginn unserer Saison führen wird. Gleichzeitig wachsen Marokko und Südafrika mengenmäßig weiter“, sagt Sánchez.
Die Heidelbeeranbaufläche in Spanien soll bereits aufgehört haben zu wachsen, und einige sagen, dass die Pflanzen tatsächlich entwurzelt werden, aber die Realität ist anders, so der Manager von Onubafruit. „Es ist viel einfacher, Erdbeeren oder Himbeeren zu entfernen oder zu pflanzen, aber die notwendigen Investitionen sind bei den Heidelbeeren viel höher. Glücklicherweise stellt unsere Führungsposition bei diesem Produkt mit einer jährlichen Ernte von rund 17.000 Tonnen sicher, dass wir diese Krise, die ihren Höhepunkt noch nicht erreicht hat, bewältigen können.“