'We grow it. We cool it. We love it', so lautet der Slogan von Verwoert Fruit. Die Geschäftsaktivitäten des Obstunternehmens aus Lienden lassen sich kaum klarer zusammenfassen. Das Unternehmen begann vor fünfzig Jahren in kleinem Rahmen mit dem Verkauf von Obst zu Hause. Inzwischen ist die Anbaufläche auf 22 Hektar angewachsen, und das Unternehmen kombiniert Obstanbau, konditionierte Lagerung von Obst und Obsthandel. Ihre Kunden sind hauptsächlich Großhändler, Exporteure und Obsthändler auf dem nationalen und internationalen Markt.
Bart und Wim Verwoert
Frühes Ende der Saison für Johannisbeeren
"Wir bauen Johannisbeeren, Kirschen, Erdbeeren, Äpfel und Birnen an", sagt Bart Verwoert, der das Unternehmen zusammen mit seinem Bruder Wim leitet. "Aber rote Johannisbeeren sind wirklich unser Hauptprodukt. Nach Angaben des Erzeugers ist die Qualität der roten Johannisbeeren aus dem CA-Kühlhaus in diesem Jahr eine Herausforderung. "Normalerweise streben wir das Ende der Saison um den 1. März an, weil die meisten Einzelhändler zu diesem Zeitpunkt bereits auf chilenische Johannisbeeren umstellen. Dieses Angebot besteht derzeit nur aus Junifer, die Verfügbarkeit von Rovada muss erst noch anlaufen."
"Als im März 2020 die ersten Corona-Maßnahmen angekündigt wurden, brach der Absatz von roten Johannisbeeren massiv ein. Das hat uns nicht so sehr getroffen, weil wir unsere Saison gerade beendet hatten. In der Zwischenzeit hat sich der Markt für Beeren wieder erholt. Auch für die Zukunft der roten Johannisbeeren sind wir positiv gestimmt. Früher hat man eine Scheibe Brot mit Käse gegessen, aber heutzutage isst man zunehmend eine Schale Joghurt mit Nüssen und Johannisbeeren. Die Beeren passen perfekt in die heutige Ernährung und wir sehen, dass dieser Markt weiter wächst. Außerdem haben wir in den Niederlanden ideale Bedingungen für den Anbau von roten Johannisbeeren."
Kein freier Fall auf dem Birnenmarkt
Verwoert Fruit baut auf einer Fläche von rund 8 Hektar Birnen an. "Die Nachfrage nach Birnen war einigermaßen gut, aber aufgrund der Probleme an der russischen Grenze sehen wir, dass vor allem die Birnen der Klasse II und die großen Formate Probleme bekommen haben. Das setzt die Preise derzeit etwas unter Druck, aber es ist nicht so, dass der Birnenmarkt in den freien Fall geraten ist. Er hat zwar etwas an Boden verloren, aber die Basis ist recht stark, auch weil es in Italien wenig Birnen gibt. Dies führt zu einer Nachfrage aus Deutschland und sogar Italien fragt nach Conferencebirnen. Hätte es in Europa eine höhere Produktion gegeben, wäre die Situation ganz anders. Anders verhält es sich bei Äpfeln, da sind die Sorgen und Klagen noch nicht verschwunden. Auch bei uns ist die Qualität der Äpfel nicht so gut wie in anderen Jahren."
Bart Verwoert
Kirschen sind eine weitere wichtige Kulturpflanze für Verwoert Fruit. "Der Geschmack der Kirschen ist unser Ausgangspunkt. Wir ziehen es vor, einen geringfügig niedrigeren Ertrag mit besserer Qualität zu erzielen, anstatt auf Volumen zu setzen. Aus diesem Grund experimentieren wir regelmäßig mit neuen Sorten. So hoffen wir zum Beispiel, in diesem Sommer mehr zweifarbige Kirschen auf den Markt zu bringen. In den letzten Jahren wurde dies schubweise durchgeführt, aber jetzt sieht man die Menge ansteigen."
"Eine weitere Neuerung ist, dass wir in unserem Kirschenanbau mit dem so genannten Schweizer System experimentieren. Unsere Kirschbäume sind in einem Winkel von etwa 45 Grad gepflanzt. Dadurch hat der Baum mehr Platz zum Wachsen, und die Höhe der Baumkrone ist nicht länger eine Einschränkung. Auf diese Weise innovieren und experimentieren wir viel mit neuen Sorten und Anbaumethoden, aber das Ziel bleibt immer, den bestmöglichen Geschmack zu erreichen."
Bei den blühenden Aprikosen im Gewächshaus
Aprikosen im Gewächshaus
"Ich denke, neue Dinge auszuprobieren ist das Beste, was es gibt", sagt Wim abschließend. "Wir haben zum Beispiel ein paar Reihen Aprikosen im Gewächshaus. Die Kosten für eine solche Kultur sind hoch und sie ist nicht für eine große Gruppe von Verbrauchern geeignet, aber es macht Spaß, auszuprobieren, ob es funktioniert. Und wir werden das Ergebnis schon bald bei unseren Hausverkäufen sehen. Im Jahr 2019 haben wir unseren Privatverkauf um einen zusätzlichen Obststand erweitert, an dem das Obst aus dem Obstgarten verkauft wird. Hier werden im Sommer unter anderem Kirschen, Johannisbeeren, Erdbeeren, Stachelbeeren und Brombeeren angeboten. Sie haben einen solchen Stand nicht nur wegen der Einnahmen, sondern betreiben auch Verbraucherforschung im kleinen Rahmen. So wissen wir schnell, was den Leuten gefällt und was sie bereit sind, dafür zu bezahlen. Wenn man es zu Hause nicht verkauft, ist es anderswo oft genauso."
Für weitere Informationen:
Bart Verwoert
Verwoert Fruit
Provincialeweg 1
4033 BP Lienden - Niederlande
+31 (0)6-51885355
[email protected]
www.verwoertfruit.nl
