Ein stabiler Markt mit zufriedenstellenden Preisen und einer von Jahr zu Jahr steigenden Nachfrage ohne größere Preisschwankungen - so beschreibt das Unternehmen Domenico Laghi aus Forlì, Italien, den Handel mit Plattpfirsichen. "Im Vergleich zu 2022 werden wir in diesem Jahr 50 Prozent mehr Ware vermarkten. Das liegt daran, dass die Nachfrage steigt", sagt der kaufmännische Angestellte Mirco Zoffoli.
Mirco Zoffoli
Die Pfirsiche kommen hauptsächlich aus Süditalien, aber es gibt auch einige Erzeuger in der Romagna. "Wir verarbeiten die Pfirsiche vollständig von Hand, denn das garantiert Qualität. Die Preise für die Größe A liegen bei etwa 1,60 € pro Kilo und für AA sogar etwas höher. Im Allgemeinen handelt es sich um einen Artikel, dessen Preis konstant bleibt und einen guten Absatz garantiert. Der Konsum von Plattpfirsichen nimmt zu, weil sie für die Verbraucher einfach zu essen sind."
In Bezug auf den Steinobstmarkt im Allgemeinen stellt Zoffoli fest, dass Nektarinen im italienischen Einzelhandel gut abschneiden, allerdings nur in Abmessung größer als A. "Die Preise für AA und AAA sind mehr als zufriedenstellend. Allerdings muss man bedenken, dass sich in Gebieten wie der Romagna die Erträge aufgrund von Frost, Hagel und Überschwemmungen fast halbiert haben."
Im Ausland wird der Markt von Spanien dominiert. Kleine Kaliber für die Schalen kommen hauptsächlich aus Spanien, während sich das italienische Produkt nur schwer durchsetzen kann, so Zoffoli.
Jenny Ghiddi, Inhaberin des Unternehmens Domenico Laghi
"Die Verfügbarkeit von Aprikosen ist geringer als üblich und die Preise steigen. Ich denke, dass es in den kommenden Wochen einige schöne Überraschungen geben wird." Die Pflaumen hingegen machen eine flaue Phase durch: Nur große Formate und Früchte von hervorragender Qualität sind gut im Rennen.
Weitere Inforamtionen:
Domenico Laghi Sas
Jenny Ghiddi
Via Cà Mattioli, 2
47122 Forlì FC (Italien)
Tel: +39 (0)543 722349
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