Während es in den zurückliegenden Wochen stark an Blumenkohl mangelte, hat sich die Marktsituation derzeit auf Brokkoli verlagert. "Aufgrund des nassen Wetters wurde zehn Tage lang kaum Brokkoli gepflanzt. In dieser Lücke befinden wir uns derzeit. In den vergangenen zehn Tagen war das Angebot extrem knapp", berichtet Max van Ooijen von Tolpoort Vegetables in den Niederlanden.
"Die Nachfrage nach Brokkoli ist riesengroß. Selbst bei der Hitze in der vergangenen Woche war der Konsum von Brokkoli bemerkenswert hoch. Glücklicherweise können wir unsere Stammkunden gut beliefern, und darüber hinaus geben wir unser Bestes, um die Nachfrage des restlichen Marktes zu befriedigen. Qualitativ können wir uns auch nicht beklagen", so Max weiter.
"Blumenkohl war in diesem Sommer ebenfalls knapp, aber seit Anfang letzter Woche ist mehr davon verfügbar. Dieses Angebot ist immer noch nicht besonders groß, aber es ist etwas mehr für den freien Markt verfügbar. Die Exportnachfrage lässt nun etwas nach, aber der Inlandsabsatz läuft weiterhin gut. Allerdings leiden die Erzeuger in diesem Jahr enorm unter den Wildschäden."
Tolpoort führt den niederländischen Markt mit Blumenkohl an. "Der niederländische Einzelhandel macht den größten Teil unseres Absatzes aus, aber wir exportieren auch in Länder wie Deutschland, Skandinavien und Italien, sowohl mit unserem eigenen Verkaufsteam als auch über Exporteure, die ihre Netzwerke in diesen Ländern haben."
Weitere Informationen:
Tolpoort Vegetables
Tolweg 7
1616 AT Hoogkarspel, Niederlande
Tel: +31 (0)228 565781
[email protected]
www.tolpoort.com