Die Einführung der neuen Sorte Sweet Royalla stellt einen potenziellen Wendepunkt für den Brombeersektor dar. Der verbesserte Geschmack und die längere Haltbarkeit der Sweet Royalla machen sie zu einem Wendepunkt, der zu einer Nachfrage nach größeren Verpackungen führt. Maxim De Roeck vom niederländischen Unternehmen Fruitful Berries stellt fest, dass Beerenobst zwar allgemein an Beliebtheit gewinnt, Brombeeren jedoch aufgrund des Bedarfs an süßeren Sorten zurückbleiben. Maxim betont, dass zur Steigerung des Verbrauchs häufige Werbeaktionen im Einzelhandel durchgeführt werden sollten, ähnlich wie bei anderen Beerenobstsorten.
Maxim de Roeck (links)
"Der Brombeermarkt ist gut. Wir kommen von einem hochwertigen Importmarkt, der den Verbrauch angekurbelt hat. Das hat sich gegenüber dem einheimischen Anbau gut behauptet. Die Mengen sind ähnlich wie im letzten Jahr, und da sie von Anfang an richtig waren, sind die Preise nur leicht gesunken", sagt Maxim. Er ist optimistisch, was diesen Markt angeht, und verweist auf die Neueinführungen.
In Bezug auf rote Johannisbeeren, einem weiteren Schwerpunkt von Fruitful Berries, verweist er auf die starke Nachfrage nach frühen Gewächshauskulturen, die zu hohen Marktpreisen führt. Maxim weist auf die Herausforderungen des Verbrauchs frischer roter Johannisbeeren hin. Das liegt an ihrem Geschmacksprofil und ihren Zubereitungsanforderungen, die sich auf das Konsumverhalten auswirken. Er schlägt vor, dass die Einführung einer neuen, süßeren Sorte die Beliebtheit steigern könnte, ähnlich wie es Sweet Royalla bei Brombeeren getan hat.
Was Kirschen betrifft, so sagt De Roeck, dass die Menschen die lokale Produktion lieben, im Gegensatz zu den Herausforderungen des internationalen Wettbewerbs und des Wetters. Er verweist auf die Beliebtheit bekannter Sorten wie Regina und Kordia und fügt hinzu, dass es aufgrund des langen Wachstumszyklus von Kirschbäumen lange dauert, neue Sorten einzuführen.
Maxim sieht ein Marktpotenzial, vorausgesetzt, Erzeuger und Einzelhändler arbeiten gemeinsam an Strategien zur Bewältigung von Produktionsspitzen und Preisschwankungen, wie dies bei Heidelbeeren und Erdbeeren der Fall ist. Er unterstreicht die Bedeutung eines geplanten saisonalen Ansatzes, um ein Überangebot zu vermeiden und die Nachfrage während des ganzen Jahres zu stimulieren.
Weitere Informationen:
Maxim De Roeck
Fruchtige-Beeren
Venrayseweg 106B
5928 RH Venlo
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www.fruitful-berries.com