Erst hohe Temperaturen, dann starker Regen, dann wieder heißes Wetter: Das hat dazu geführt, dass die Produktion von Chioggia-Radicchio sehr gering ist und die Preise steigen. In der Provinz Venedig, im Gebiet von Chioggia, können diejenigen, die in dieser Zeit Radicchio haben, sehr zufrieden sein.
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"Die Preise sind so hoch wie nie zuvor", sagt Giuseppe Boscolo Paolo, Direktor des Marktes von Chioggia, "weil es zu wenig Ware gibt. Diejenigen, die die Produktion gerettet haben, erhalten einen sehr hohen Preis, weil der Radicchio auf der Auktion für 1,50 - 1,60 EUR/kg verkauft wurde. Tatsache ist, dass im Allgemeinen im Vergleich zu einem normalen Jahr viel fehlt."
In anderen Jahren begann die Herbsternte von Radicchio um den 21. August. "In diesem Jahr kamen die ersten Kisten am 3. September an, was ein Zeichen für einen starken Mangel ist. Die Regenfälle vom 19. und 20. August haben zu Überschwemmungen und damit zu Verlusten geführt."
Giuseppe Boscolo Palo
"In anderen Anbaugebieten wie dem Fucino gab es hohe Temperaturen und Parasiten- und Virenbefall, sodass der Markt im Allgemeinen ziemlich leer gefegt ist. Jetzt müssen wir abwarten, wie lange diese Situation andauern wird", so der Direktor abschließend.