Obwohl das Angebot an Granatäpfeln zu dieser Jahreszeit geringer ist, gibt es immer noch genügend Früchte, sagt Emma Docquincourt, stellvertretende Geschäftsführerin des indischen Obst- und Gemüseexporteurs DeHaat: "Obwohl Granatäpfel in Indien das ganze Jahr über angebaut werden, können die Erntemengen zu bestimmten Zeiten schwanken. Während der Sommer- und Monsunzeit, die von Mai bis August dauert, kann die Verfügbarkeit beispielsweise geringer sein als sonst. Dies führt zu Schwankungen im Einkaufspreis. Unsere Kunden erwarten jedoch ein gleichbleibendes Niveau in Bezug auf Auftragsabwicklung, Qualität und Preis, und das ist uns gelungen."
Um DeHaats Kaufkraft und nachhaltige Anbaumethoden weiter auszubauen, stellt das Unternehmen seinen Erzeugern ein Biostimulanzmittel zur Verfügung, erklärt Docquincourt. "Dank unseres starken Netzwerks von 2,7 Millionen Erzeugern und der Integration der Produktwertschöpfungskette 'vom Saatgut bis zum Markt' haben wir alle Herausforderungen bei der Granatapfelversorgung erfolgreich gemeistert. Indem wir die Erzeuger an die erste Stelle setzen, unterstützen wir sie bei der Einführung nachhaltigerer Landwirtschafts- und Gartenbaupraktiken, die zu besseren Erträgen und sichereren Produkten für die Verbraucher führen. Für Granatäpfel liefern wir unseren Erzeugern CBL, ein biologisch zertifiziertes Stimulans, das die Wurzelentwicklung fördert, die Photosynthese der Pflanzen steigert und die Erträge erhöht. Die höhere Effizienz und die soliden Ergebnisse von CBL haben dazu geführt, dass unsere Erzeuger den Granatapfel schnell angenommen haben; sie erhalten qualitativ hochwertige Früchte in ausreichender Menge."
Laut Docquincourt ist der indische Granatapfel dank einer bestimmten Sorte weiterhin im Vorteil: "Die Nachfrage nach Granatapfelkernen auf dem Exportmarkt steigt zweifellos, wobei Indien nach wie vor eine beliebte Quelle ist. Zum einen wird in Indien ausschließlich die Granatapfelsorte 'Bhagwa' angebaut, die im Vergleich zu anderen Herkünften für ihr hervorragendes Geschmackserlebnis und ihre Farbqualität bekannt ist. Zum anderen werden die Kerne von geschultem Personal manuell ausgelesen, sortiert und verpackt. Nur so können wir die beste Qualität, Frische und längste Haltbarkeit bei der Ankunft gewährleisten."
Heutzutage sind nicht nur europäische Länder an Indiens Granatapfelkernen interessiert. Laut Docquincourt kann DeHaat sie dank ihrer längeren Haltbarkeit auch in die Vereinigten Staaten und nach Kanada exportieren. "Europa ist zwar nach wie vor einer der wichtigsten Märkte für Granatapfelkerne, aber wir sehen weltweit ein großes Potenzial. Aufgrund ihrer längeren Haltbarkeit im Vergleich zu den von uns erreichten Marktstandards können sie bis in die Vereinigten Staaten oder Kanada transportiert werden. Außerdem sind unsere Früchte GlobalGAP-, BRC- und SMETA-zertifiziert und wir wenden strenge Verfahren an, die den internationalen Standards für Lebensmittelsicherheit und Qualität entsprechen. Aufgrund der Situation am Roten Meer sind die Luftfrachtraten aus Indien und die Nachfrage nach Frachtraum nach wie vor höher. Das kann zwar eine Herausforderung sein, aber wir haben starke Partnerschaften mit Fluggesellschaften, die uns Zugang zu mehr Frachtraum und Flexibilität verschaffen."
"DeHaat und unsere Premium-Marke 'Freshtrop' liefern seit mehr als einem Jahrzehnt Granatapfelkerne an eine Vielzahl von Kunden in ganz Europa und haben ein Portfolio entwickelt, das ihren Bedürfnissen entspricht. Während sich ein Lebensmittelverarbeiter in der Regel für ein loses Format entscheidet, wird ein Einzelhändler wahrscheinlich regalfertige Verpackungen von 100 und 125 Gramm bevorzugen, die in unseren Anlagen auch gleich etikettiert werden können. Da wir unsere gesamte Lieferkette kontrollieren, können wir unseren Kunden volle Rückverfolgbarkeit und Vertrauen in unsere Systeme bieten."
In Kürze geht es auf nach Madrid, wo DeHaat an der Fruit Attraction anwesend sein wird: "Unser Team nimmt an der Messe in Madrid teil und wird während der drei Messetage verfügbar sein. Diese Veranstaltung ist eine sehr gute Plattform, um bestehende Kunden vor der indischen Trauben- und Ingwersaison zu treffen und um mit neuen Akteuren im O&G-Sektor in Kontakt zu treten. Wir bieten ein komplettes Sortiment an Produkten wie Bananen, Granatäpfeln, Babymais, Chilischoten, Mangos und vielem mehr für eine Vielzahl von Einsatzmöglichkeiten wie frisch, frisch geschnitten, tiefgekühlt und mehr. Wir sehen uns in Madrid!"
Weitere Informationen:
Emma Docquincourt
DeHaat
Tel: +91 70450 05229
[email protected]
www.agrevolution.in