Eine Nische in der Nische. Darauf konzentriert sich Q-cape. Das niederländische Handelsunternehmen beliefert den Einzelhandel ausschließlich mit importierten südafrikanischen Kürbissen. "Die meisten Bio-Kürbisse aus Übersee kamen früher aus Argentinien, aber die Liefersicherheit ließ manchmal zu wünschen übrig. Also haben wir vor neun Jahren angefangen, aus Südafrika zu importieren, und arbeiten dort jetzt mit etwa einem Dutzend Erzeugern zusammen", sagt Leo Stoker.
Das Land sei außerdem geografisch etwas besser für Lieferungen nach Europa gelegen, fügt er hinzu. "Außerdem hatten meine Schwiegereltern, die hier in den Niederlanden Landwirtschaft betreiben, dort früher einen Bauernhof, um das ganze Jahr über verschiedene Produkte aus den Niederlanden und Südafrika für den Einzelhandel zu haben. Kürbis war eines davon. Wir sahen viel Potenzial für dieses importierte Gemüse auf dem europäischen Markt und beschlossen, uns ganz darauf zu konzentrieren."
Das Northern Cape und die Westküste
Q-cape bezieht seine Kürbisse, hauptsächlich Hokkaidos, und nach und nach auch mehr Butternusskürbisse, von Vertragsbauern aus dem Nordkap und von der Westküste. Die Sorten sind im Allgemeinen die gleichen wie die aus den Niederlanden. "Orange Summer gedeiht in Südafrika sehr gut. Aber ich denke, es sollte einige neue Sorten geben, die die Saison verlängern und die Erträge steigern können, insbesondere im Hinblick auf eine verbesserte Qualität bei der Ankunft in Europa. Trotz der warmen Winter in bestimmten Gebieten wird ein ganzjähriger Anbau in Südafrika jedoch nicht möglich sein. Kürbisse brauchen eine gewisse Menge an Sonnenlicht, um zu wachsen", erklärt Leo.
Deutschland, der größte Markt
Mittlerweile bieten Supermärkte das ganze Jahr über Kürbisse an, wobei südafrikanische Kürbisse von Januar bis Mai im Regal stehen. "Wir entwickeln Programme mit Supermarktketten, die auf die europäische Saison abgestimmt sind. Einzelhändler möchten lokale Produkte so lange wie möglich im Sortiment behalten. Aber sie freuen sich auch, wieder mit einer frischen Ernte zu beginnen, selbst wenn diese aus Übersee kommt. Deutschland ist unser größter Markt, und das liegt zum Teil daran, dass wir nur mit Bio-Kürbissen arbeiten. Bio ist dort schließlich etwas etablierter", sagt Stoker.
Und obwohl der Bio-Konsum in den letzten Jahren aufgrund der Inflation leicht unter Druck geraten ist, verzeichnet Leo wieder einen Anstieg der Nachfrage. "Wenn die Preise allgemein steigen, neigen Verbraucher dazu, etwas andere Entscheidungen zu treffen und bevorzugen Basisprodukte. Aber die Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln steigt wieder, und ich bin sicher, dass sich dieser Trend fortsetzen wird."
"Und das trotz des Preisunterschieds zu konventionellen Produkten, der keineswegs konstant ist. Wenn konventionelle Produkte nur begrenzt verfügbar sind, gleichen sich die Preise an." Leo setzt seine Geschäftstätigkeit in Südafrika mit Süßkartoffelimporten von Mai bis September fort. "Wir können daher fast das ganze Jahr über hervorragende Bio-Produkte liefern", fasst er zusammen.
Weitere Informationen:
Q-cape
Boudewijnlaan 19
8251 RS Dronten
Tel: +31 (0)622 121 852
[email protected]
www.qcape.nl