"Dem Markt geht es gut. Das Angebot an Freilandgemüse ist anständig und die Nachfrage zufriedenstellend", sagt Cosimo Leggiero, Handelsmanager der italienischen Marke Miss Freschezza. "Wir haben fast unser gesamtes Sortiment verfügbar, obwohl wir bei einigen Produkten wie Romanesco, Brokkoli und Fenchel feststellen, dass die Nachfrage das Angebot übersteigt."
Laut Leggiero gab es jedoch Probleme beim Anbau. "Vor allem Brokkoli hat unter Feuchtigkeit und Hitze gelitten", erklärt er. "Wir hatten mit Krankheiten zu kämpfen, die die Qualität einiger Parzellen beeinträchtigten. Außerdem sorgten überdurchschnittlich hohe Temperaturen für ein Überangebot, aber dieses Problem ist inzwischen durch normalere Wetterbedingungen gelöst worden. Derzeit sehen wir sogar eine gewisse Knappheit bei Blumenkohl und Brokkoli."
Cosimo Leggiero (Vertriebsleiter) und Antonella Branio (Exportleiterin) von Ortofrutticola Egnathia, das Gemüse unter der Marke Miss Freschezza vertreibt
Was die Mengen angeht, stellt Leggiero fest, dass sich die Situation im Vergleich zum Oktober verbessert hat. "Glücklicherweise ist das Angebot nicht üppig. Bei Produkten wie Fenchel, Puntarelle und Kohlrabi übersteigt die Nachfrage das Angebot bei Weitem. Daher bleibt der Markt lebhaft und es gibt keine Sättigung. Diese Situation wird wahrscheinlich bis zu den Feiertagen so bleiben."
Bei einigen Kulturen, wie Fenchel, Puntarelle und Mangold, werden Felder geerntet, auf denen die Pflanzen noch nicht voll ausgereift sind. "Das deutet darauf hin, dass es keine Überschneidungen zwischen den Anpflanzungen und somit kein Überangebot gibt. Die kommenden Wetterbedingungen werden dabei eine wichtige Rolle spielen. Der Absatz auf den italienischen Großmärkten und in den Supermärkten bleibt konstant. Das sieht positiv aus", sagte Leggiero.
Der Export konzentriert sich hauptsächlich auf Deutschland, wo sich eine leichte Erholung abzeichnet. "Aufgrund der milden Temperaturen lief die lokale Gemüsesaison dort länger, aber das scheint sich jetzt dem Ende zuzuneigen. Die Aufträge nehmen zu. Bei Kohlsorten ist die spanische Konkurrenz nach wie vor stark, aber bei anderen Produkten wie Mangold, Kohlrabi, Puntarelle, Fenchel und Petersilie haben wir eine vorteilhafte Position."
Die Überschwemmungen in Spanien haben keine direkten Vor- oder Nachteile gebracht, aber sie haben zum Nachdenken über die Verwundbarkeit des Gartenbaus in Zeiten des Klimawandels geführt. "Unsere Solidarität gilt den Kollegen und den betroffenen Gemeinden. Spanien ist nach wie vor ein wichtiger Konkurrent, vor allem für den Kohlanbau."
"Wir erwarten einen dynamischen Dezember und hoffen, dass wir das Jahr 2024 stark abschließen werden", sagt Leggiero abschließend. "Dieses Jahr hatte Höhen und Tiefen: einen schwachen Start von Januar bis März, mit einem Aufschwung des Marktes von April bis jetzt. Unsere Leidenschaft, unser Streben nach Verbesserung und unser Fokus auf Qualität sind ungebrochen. Das lässt uns zuversichtlich in die Zukunft blicken."
Weitere Informationen:
www.missfreschezza.it